RIVER - Kellner (Chef de Rang) - Basel, Schweiz

Über den Job

Viking wurde 1997 gegründet und bietet zielgerichtete Reisen auf Ozeanen, Flüssen und Seen weltweit an. Konzipiert für erfahrene Reisende mit Interesse an Wissenschaft, Geschichte, Kultur und Küche, sagt Chairman Torstein Hagen oft, dass Viking Erlebnisse für den Denker® bietet. Viking hat mehr als 250 Auszeichnungen erhalten, darunter die Bewertung als #1 für Flüsse, #1 für Ozeane und #1 für Expeditionen durch Condé Nast Traveler und wurde in den jeweiligen Kategorien von Travel + Leisure an die Spitze gewählt. Keine andere Kreuzfahrtlinie hat jemals gleichzeitig von beiden Publikationen diese Auszeichnungen erhalten. ROLLENÜBERSICHT Als Teil unseres Food & Beverage-Teams auf unseren Flussschiffen sorgt der Chef de Rang für einen freundlichen und professionellen Service im Restaurant, der Bar, der Lounge und auf dem Sonnendeck zur vollsten Zufriedenheit unserer Gäste und gemäß den Viking-Standards und Betriebsverfahren. Der Chef de Rang berichtet an den Maître D’Hotel. WAS SIE AN BORD TUN WERDEN • Begrüßender und verkaufsorientierter Service im Restaurant, der Bar, der Lounge und auf dem Sonnendeck • Sicherstellung der korrekten Nutzung des Wait Order Systems (WOS) • Durchführung aller F&B-Aktivitäten einschließlich Veranstaltungen und Sonderevents • Sicherstellung der Sauberkeit von Restaurant, Bar, Vorratsraum, Lounge und Sonnendeck gemäß HACCP-Standards • Teilnahme an Schulungsprogrammen an Bord und täglichen Menüpräsentationen • Verwaltung des Inventars und Festlegung von Mindestbeständen, Unterstützung anderer Abteilungen nach Bedarf WARUM VIKING BEITRETEN?  Steigern Sie Ihre Karriere  Unabhängig davon, wo Sie sich auf Ihrer Karriereleiter befinden, kann Viking Ihnen helfen, neue Ziele zu erreichen mit:  • Bezahltem Trainingsprogramm in Fähigkeiten und Herangehensweise an Premium-Hospitality-Services  • Coaching am Arbeitsplatz, um Ihnen eine schnelle Weiterentwicklung zu ermöglichen   • Einem lebenslangen Netzwerk von Hospitality-Profis aus vielen verschiedenen Ländern  • Internen Versetzungsmöglichkeiten zu Fluss-, Ozean- und Expeditionsschiffen    An Bord unseres Schiffes  • Unterkunft, Mahlzeiten, unbegrenztes WLAN, Uniformen und Wäsche sind für alle Crewmitglieder kostenlos  Crew-Kabinen mit nur 2 Betten (Sie haben einen Mitbewohner).  • An- und Abreise zum/vom Schiff wird von Viking gestellt  • Spezielle Crew-Bereiche und Aktivitäten  • Sonnendeckbereich zur Nutzung durch die Crew   • Mitarbeitervergünstigungen  • Bezahlter Urlaub  • Empfehlungsprogramm  • Treueboni  • Keine sofortige Steuerabzugsmöglichkeit – potenziell steuerfreies Gehalt, abhängig von der Nationalität