Head of Compensation
Über den Job
<section class="inserat wrapper"><div class="row kopf"><div class="small-10 columns"><h6>Kaderstellen: Küche</h6><h4>Sous Chef - Tagesdienst - Wochenende frei</h4></div><div class="small-2 columns text-right hide-for-print"><span aria-describedby="jjb001-tooltip" aria-haspopup="true" class="has-tip left" data-disable-hover="false" data-resize="jjb001-tooltip" data-toggle="jjb001-tooltip" data-tooltip="rt8gal-tooltip" data-yeti-box="jjb001-tooltip" tabindex="1" title=""><a alt="zurück zur Liste" class="fi-rewind" href="/de/stellen/biete?tty=1&tat=&StR=1"></a></span></div></div><div class="row"><div class="small-12 medium-10 columns uebersicht_links"><table class="uebersicht mitlogo job"><tbody><tr><td><i class="show-for-small-only fi-address-book hide-for-print"></i><span class="show-for-medium">Betrieb</span></td><td>Active Gastro Eng GmbH, Zürich </td></tr><tr><td><i class="show-for-small-only fi-marker hide-for-print"></i><span class="show-for-medium">Arbeitsort</span></td><td>Region Zürich</td></tr><tr><td><i class="show-for-small-only fi-graph-pie hide-for-print"></i><span class="show-for-medium">Pensum</span></td><td>100 %</td></tr><tr><td><i class="show-for-small-only fi-page-edit hide-for-print"></i><span class="show-for-medium">Anstellungsart</span></td><td><span class="show-for-small-only">Dauerstelle</span><span class="show-for-medium">Dauerstelle</span></td></tr><tr><td><i class="show-for-small-only fi-calendar hide-for-print"></i><span class="show-for-medium">Stellenantritt</span></td><td>per sofort oder nach Vereinbarung</td></tr></tbody></table></div><div class="show-for-medium medium-2 columns uebersicht_rechts"><img alt="Active Gastro Eng GmbH" class="logo_member" src="/CFFileServlet/_cf_image/_cfimg-5557161174386235225.PNG"/></div></div><div class="koerper"><div class="row"><div class="medium-2 columns"><strong>Stellenbeschrieb</strong></div><div class="medium-10 columns"><p>In der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und aussergewöhnliches Seminar-/Event und Konferenzcenter. Ein historischer Begegnungsort für Anlässe/Events aller Art, sei es für Konferenzen, Tagungen, Seminar, Workshops oder Schulungen. Hier kannst du als Koch deine Kreativität voll ausleben.<br/><br/>Deine Aufgaben:<br/><br/>Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebes<br/>Führung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards<br/>Mitverantwortung für den Einkauf von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial<br/>Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)<br/>Mitverantwortlich bei der Erstellung der Menüs für Unverträglichkeiten (Allergien, Intoleranzen etc.)<br/>Mitverantwortlich für Einhaltung der Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards sowie des Lebensmittelgesetzes<br/>Verantwortung für die jährliche Hygieneschulung<br/>Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen<br/>Verantwortung für die Planung und Umsetzung der täglichen Mitarbeiterverpflegung<br/>Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)<br/>Stellvertretung des Executive Chef bei dessen Abwesenheit<br/>Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen<br/>Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit seinen Vorgesetzten<br/>Mithilfe für die Einhaltung der Kosten im Bereich Küche<br/>Zubereitung der Verpflegungen für das Personal<br/><br/>Dein Profil: <br/><br/>Abschluss EFZ Koch oder gleichwertigen Ausbildung<br/>Weiterbildung als Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von Vorteil<br/>Erfahrung in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie<br/>Führungserfahrung und Sozialkompetenz<br/>einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein<br/>gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie<br/>Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen<br/>Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität<br/>Freude an der Arbeit im Team<br/><br/>Das erwartet dich:<br/><br/>Spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage<br/>Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst, Montag bis Freitag, ausser bei Events<br/>Kollegiales Team<br/>Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen<br/>Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung<br/><br/>Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.<br/><br/>Anforderungen:<br/><br/>Alter: 28 - 40 Jahre<br/>Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ, Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von Vorteil</p></div></div><div class="row"><div class="medium-2 columns"><strong>Sprachen</strong></div><div class="medium-10 columns"><p>Deutsch</p></div></div><div class="row"><div class="medium-2 columns"><strong>Bewerbung</strong></div><div class="medium-10 columns"><p><a href="https://activegastro.ch/stellenanzeige/sous-chef-tagesdienst-wochenende-frei-3/" target="_blank">Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!</a> <br/> Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer: 83495</p></div></div><div class="row"><div class="medium-2 columns"><strong>Kontakt </strong></div><div class="medium-5 columns"><img alt="Active Gastro Eng GmbH" class="show-for-small-only logo_member" src="/CFFileServlet/_cf_image/_cfimg-3221558657892429669.PNG"/>Active Gastro Eng GmbH<br/> Segnesstrasse 1<br/> 8048 Zürich<br/> Telefon: <span class="show-for-small-only hide-for-print"><a href="tel:044 432 73 73">044 432 73 73</a></span><span class="show-for-medium">044 432 73 73</span><br/> Telefax: 044 432 73 77<br/> <a href="http://www.activegastro.ch" target="blank">http://www.activegastro.ch</a><br/><div id="dvInstr" style="display: block"><p><a href="javascript:void(0)" onclick="showhideDetailsAjax(,,);">Mailadresse anzeigen</a></p></div><div id="dvCaptcha" name="dvCaptcha" style="display: none"> </div></div><div class="medium-5 columns"><b>Ihre Kontaktperson für diese Stelle:</b><br/> Roland Eng<br/><br/></div></div></div><div class="row fuss"><div class="small-10 medium-8 medium-offset-2 columns"><div class="row notizen"><div class="small-3 medium-2 columns"><span class="show-for-small-only">Datum:</span><span class="show-for-medium">Inseratedatum:</span></div><div class="small-9 medium-10 columns">11.05.2026</div></div><div class="row notizen"><div class="small-3 medium-2 columns">Erneuert:</div><div class="small-9 medium-10 columns">03.06.2026</div></div><div class="row notizen"><div class="small-3 medium-2 columns">Rubrik:</div><div class="small-9 medium-10 columns">Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche</div></div><div class="row notizen"><div class="small-3 medium-2 columns">Gebiet:</div><div class="small-9 medium-10 columns">Region Zürich</div></div><div class="row notizen"><div class="small-3 medium-2 columns">InserateNr.:</div><div class="small-9 medium-10 columns">sbi212831</div></div></div><div class="small-2 columns text-right hide-for-print"><span aria-describedby="3skowh-tooltip" aria-haspopup="true" class="has-tip left" data-disable-hover="false" data-resize="3skowh-tooltip" data-toggle="3skowh-tooltip" data-tooltip="9hgmui-tooltip" data-yeti-box="3skowh-tooltip" tabindex="1" title=""><a alt="zurück zur Liste" class="fi-rewind" href="/de/stellen/biete?tty=1&tat=&StR=1"></a></span></div></div></section>
