Basel
Gestern
Chef de Partie w/m
- 27 Mai 2026
- 100%
- Festanstellung
- Basel
Job-Zusammenfassung
Chef de Partie w/m gesucht in Basel bei Gasthof Ochsen. Tradition trifft auf Innovation in einem familiengeführten Hotel.
Aufgaben
- Führung eines Postens in der Küche mit hohem Qualitätsanspruch.
- Zubereitung von saisonalen Gerichten und Dessertkreationen.
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team ohne feste Betriebsferien.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Engagement und Teamfähigkeit sind wichtig.
- Gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Chef de Partie w/m - Basel
Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im
Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt
über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere «Dorfterrasse» im Sommer und 2
Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer
eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten
bei Gault & Millau gelistet.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie w/m
Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?
Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein?
Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft?
…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
• Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise
• Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Das erwartet dich bei uns:
• Moderne und technisch top ausgestattete Küche
• Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden
• Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
• Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei
Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie:
• Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im
Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness
• Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung
• Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
• Jährliches grosses Mitarbeiterfest
Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an E-Mail schreiben.
Hotel Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16
4144 Arlesheim
061 706 52 00
