Koch / Köchin EFZ / Produktentwickler*in 80%
Universitätsspital Basel
Basel
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:18 Juli 2025
- Pensum:80%
- Arbeitsort:Basel
Job-Zusammenfassung
Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Gastronomie im USB! Profitieren Sie von einem dynamischen Team und modernen Arbeitsbedingungen.
Aufgaben
- Mitverantwortung für die operative Produktion von 2'000 bis 4'000 Mahlzeiten.
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft der Produktionsküche.
- Entwicklung und Umsetzung von Produktideen und Rezepturen.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise als Diätkoch/-köchin.
- Berufserfahrung in Gastronomie oder Spitalküche erforderlich.
- Engagierte, dynamische Persönlichkeit mit Teamgeist.
Ist das hilfreich?
Das können Sie bewegen
- Mitverantwortung für die prozessorientierte Umsetzung der operativen Produktion von ca. 2'000 bis 4'000 MicroPast-Mahlzeiten täglich an wechselnden Posten
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in der gesamten Produktionsküche
- Entwicklung und Umsetzung von Produktideen und Prototypen bis zur Einführung
- Praxistests und Optimierung der Rezepturen unter realen Bedingungen
- Mitwirkung bei der Menügestaltung, dem Bestellwesen sowie der Erarbeitung von Rezepturen und der kontinuierlichen Verbesserung des Angebots und der Arbeitsprozesse
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Koch/Köchin EFZ), Weiterbildung als Diätkoch/-köchin EFZ in von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Spitalküche oder Industrie
- Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Nahrungsmittel von Vorteil
- Engagierte, dynamische und initiative Persönlichkeit mit Teamgeist
- PC-Anwenderkenntnisse, insbesondere in Microsoft Office, Teams, KI-Erfahrung von Vorteil
Ihre Benefits am USB
- Attraktive Lohnpolitik und hervorragende Sozialleistungen
- Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Sport und Freizeit
- Unterstützung bei Umzug und Wohnungssuche
- 25 Ferientage plus 5 ebenfalls freie Flexitage
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen und Karriereplanung
- Campus im Herzen Basels und im Dreiländereck
- Umfassende Kinderbetreuungsmöglichkeiten
- Kostenloses Sport- und Bewegungsprogramm
Über das USB
Es gibt viele Gründe, zu uns zu kommen: Am USB arbeiten heisst in erster Linie, Teil eines engagierten Teams aus über 7500 Mitarbeitenden aus rund 90 Nationen zu sein. Unser lebhafter Alltag ist geprägt von zukunftsweisender Forschung, Spitzenmedizin und Wissenstransfer auf höchstem Niveau. Dazu kommen eine moderne Unternehmenskultur, Inter-disziplinarität, inspirierende Innovationskraft und vielseitige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Möchten Sie mit uns das Spital der Zukunft gestalten? Dann werden Sie Teil von uns! #TeamUSB
