Chef de Rang im La Table du Palafitte (m/w) - Lausanne, Schweiz

Zwischen See und Bergen, schließen Sie sich Hotels an, in denen natürliche Eleganz auf exzellenten Service trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Teams inspirierend ist. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten in außergewöhnlichen Betrieben. Die schöne Hotellerie kommt von Herzen, und mit Leidenschaft lassen wir sie jeden Tag erstrahlen.

• Sie leiten den Service im Speisesaal gemäß den Standards des Hotels

• Sie überwachen den reibungslosen Ablauf des Services und die Organisation Ihres Bereichs

• Sie sorgen für Sauberkeit und Einrichtung des Restaurantbereichs

• Sie garantieren ein außergewöhnliches Kundenerlebnis in einem anspruchsvollen Ambiente

• Sie führen den Demi-Chef de Rang und die Ihrem Bereich zugeteilten Commis

• Sie achten auf die Servicequalität unter Einhaltung der Anforderungen des Hauses

• Sie verfügen über fundierte Erfahrung in einem Luxushotel oder -restaurant

• Sie beherrschen hochwertige Servicetechniken

• Sie haben ausgezeichnete kulinarische und oenologische Kenntnisse

• Sie sind dynamisch, organisiert und teamfähig

• Sie sprechen fließend Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Sie besitzen eine feine Art und sind bereit für die Palace-Erfahrung

• Vorübergehende Unterkunft

• Interne Schulungen

• Zugang zu Sportanlagen

• Qualitätsverpflegung zu Vorzugspreisen

Die Sandoz Foundation Hotels zu wählen bedeutet, einer Gruppe beizutreten, in der Exzellenz, Mitarbeiterentwicklung und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität essenziell sind. Gemeinsam gestalten wir mit Leidenschaft und Engagement die schöne Hotellerie.