Lebensmitteltechnologe

Über den Job

Milco, Molkerei Käserei des Kantons Freiburg, mit über 60 Jahren Geschichte, entwickelt sich durch eine starke Partnerschaft mit den Milchproduzenten der Region und anerkanntes Know-how in Frischprodukten und Käse. Das Unternehmen ist auf dem Markt in der Westschweiz stark vertreten und wächst in der Deutschschweiz sowie international. Als Tochtergesellschaft der Translait-Gruppe verfügt Milco über eine hohe Managementautonomie und wird als KMU mit einer ausgeprägten familiären Unternehmenskultur geführt.

Milco sucht derzeit für seinen Standort in Vuisternens-en-Ogoz, Kanton Freiburg:

Lebensmitteltechnologe 100%

Bereich Frischprodukte

Ihre Hauptaufgaben und Tätigkeiten:

• Herstellung und Verpackung von Milchprodukten (Joghurt, Milch und Butter) sicherstellen
• Vorbereiten, Einstellen und Bedienen der automatisierten Produktionsanlagen
• Überwachung der Herstellungsprozesse und Einhaltung der Rezepte und Produktionsparameter
• Durchführung von Kontrollen und Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Erkennung von Anomalien und Durchführung von Erstmaßnahmen
• Verfolgung der Produktionsaufträge und Zeitpläne
• Reinigung und Wartung der Anlagen durchführen
• Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen, dem technischen Dienst, dem Labor und der Logistik

Ihr Profil:

• EFZ als Lebensmitteltechnologe, idealerweise mit Schwerpunkt oder Erfahrung im Milchbereich
• Erfahrung in der Lebensmittelherstellung und im Betrieb automatisierter Produktionsanlagen
• Gute Kenntnisse der Herstellungsverfahren sowie der Anforderungen an Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit
• Umgang mit technischen Geräten und Interesse an Produktionsprozessen
• Fähigkeit, Anomalien zu erkennen und eigenständig im eigenen Kompetenzbereich zu intervenieren
• Teamgeist und Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und Diensten
• Sorgfältige, verantwortungsbewusste, vielseitige und flexible Persönlichkeit
• Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und dabei Produktionsverfahren und -standards einzuhalten

Ihre Vorteile:

• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
• Keine Nachtschichten
• Arbeitszeit an 5 Tagen, Wochenendarbeit nur ausnahmsweise
• Angenehmes Arbeitsumfeld
• Motivierendes Arbeitsklima und -atmosphäre

Der Eintritt erfolgt so bald wie möglich.

Interessiert an dieser Gelegenheit? Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.