Sous-Chef (m/w/d) 100%
- 23 Oktober 2026
- 100%
- Festanstellung
- Zürich
Job-Zusammenfassung
Wir suchen einen Sous-Chef (m/w/d) 100% zur Verstärkung. Freue dich auf ein kreatives Team und attraktive Benefits!
Aufgaben
- Unterstützung der Küchen- und Office-Teams für reibungslosen Alltag.
- Entwicklung neuer Gerichte mit aktuellen Food-Trends und Ideen.
- Verantwortung für Warenbestellungen und Wareneingangskontrollen.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung EFZ und idealerweise Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie.
- Erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz zur Teammotivation.
- Digitale Versiertheit in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Wir suchen eine/n
Sous-Chef (m/w/d) 100%
Dein Verantwortungsbereich
- Du unterstützt die Führung und Weiterentwicklung des Küchen- und Office-Teams und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Mit kreativen Ideen und einem Gespür für aktuelle Food-Trends entwickelst du neue Gerichte und sorgst für abwechslungsreiche Genusserlebnisse
- Du verantwortest administrative Aufgaben wie Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen und Kalkulationen
- Du packst bei Inventuren sowie der Kontrolle von Lieferungen und Lieferscheinen aktiv mit an und behältst dabei jederzeit den Überblick
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bringst idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit
- Erste Führungserfahrung ist von Vorteil und hilft dir, dein Team zu motivieren und erfolgreich zu begleiten
- Du bist digital versiert und kennst dich idealerweise mit Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen aus
- Deine Leidenschaft für frische, hochwertige Küche und dein hoher Qualitätsanspruch zeichnen dich aus
- Du bist eine offene, teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, packst mit an und findest pragmatische Lösungen
- Du kommunizierst sicher auf Deutsch
- Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt
Deine Vorteile
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
- Überobligatorische Unfalldeckung
Melanie Buchschacher, HR Business Partner nimmt gerne deine Online-Bewerbung entgegen.
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess
Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
