Fleischfachfrau / Fleischfachmann w/m/d 100%

Veröffentlicht:29 Oktober 2025
Pensum:100%
Arbeitsort:Gossau

Job-Zusammenfassung

Die Ernst Sutter AG ist ein führendes Unternehmen in der Fleischverarbeitung. Hier erwartet dich ein innovatives, motiviertes Team und spannende Herausforderungen.

Aufgaben

Herstellen von Kochpökel-, Rohpökel- und Wurstprodukten.
Mitarbeit in der Räucherei sowie in der Füllerei und Aufhängerei.
Buchen der Materialien im SAP und Rohmaterialdisposition.

Fähigkeiten

Ausbildung als Fleischfachmann oder Lebensmitteltechnologe erforderlich.
Technisches Verständnis und Hygienebewusstsein sind wichtig.
Gute Deutschkenntnisse und SAP-Kenntnisse von Vorteil.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Ihre Aufgaben

∙ Herstellen von Kochpökel-, Rohpökel-, Rohwurst- oder Brühwurstprodukten
∙ Mitarbeit in der Räucherei
∙ Mitarbeit in der Füllerei, Aufhängerei und Blitzerei
∙ Mitarbeit in der Chargierung
∙ Mithelfen bei der Rohmaterialdisposition
∙ Buchen der Materialien im SAP

Ihr Profil

∙ Ausbildung als Fleischfachfrau / Fleischfachmann oder Lebensmitteltechnologin / Lebensmitteltechnologe
∙ Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
∙ Technisches Verständnis und Hygienebewusstsein
∙ Gute Deutschkenntnisse
∙ SAP-Kenntnisse von Vorteil

Ihre Vorteile

Die Ernst Sutter AG mit Hauptsitz in Gossau SG ist ein führendes Unternehmen in der fleischverarbeitenden Industrie, das zur fenaco-Gruppe gehört. Schweizweit beschäftigen wir an fünf Produktionsstandorten und zwei Logistikplattformen rund 1'000 Mitarbeitende. Mit grossem Erfolg vertreiben wir unsere Produkte im Detail- und Grosshandel sowie in Metzgereifachgeschäften. Unsere Traditionsmarken Suttero, Reber und Braumeister stehen für Qualität und Genuss. Als führender Vollsortimentsanbieter zählen wir auf innovative, motivierte und qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Ihr Kontakt

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Milos Makuljevic, HR Business Partner unter +41 58 476 34 62 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung unter www.ernstsutter.ch

Wir sind ein Unternehmen der fenaco-Gruppe, weitere Stellen unter www.fenaco.com