QC Mikrobiologischer Labortechniker

Unternehmensbeschreibung

Seit über 30 Jahren ist Lesaffre im Bereich Human Health & Nutrition tätig, im Rahmen seiner Ambition, den Planeten besser zu ernähren und zu schützen. Im November 2018 erwarb Lesaffre Gnosis Advanced Biotech und vereinte es offiziell mit Lesaffre Human Care, um eine neue Geschäftseinheit namens Gnosis by Lesaffre zu bilden.
 Bei Gnosis by Lesaffre engagieren wir uns für den Anbau und die Bereitstellung von ernährungsaktiven Stoffen, Probiotika sowie ernährungs- und funktionsbezogenen Hefen, die der menschlichen Gesundheit und dem Wohlbefinden zugutekommen, dank der Kraft von Mikroorganismen und Biotransformationsprozessen wie der Fermentation. Anders ausgedrückt: Wir erforschen das Leben, um das Leben zu verbessern.
 Unsere Vision: Bei Gnosis by Lesaffre streben wir eine Welt an, die sich besser bewegt, besser verdaut, besser altert, sich besser fühlt und letztlich besser lebt – dank Mikroorganismen und Biotransformation.

Stellenbeschreibung

Die QC-Abteilung muss die Qualitätskontrolle aller Materialien, Zwischenprodukte und Endprodukte gemäß den festgelegten Spezifikationen und GMP-Regeln sicherstellen. Die Freigabe des Produkts erfolgt gemäß den genannten Regeln und zur Unterstützung der QP-Freigabe.

Ihre Hauptaufgaben wären:

• Durchführung mikrobiologischer Freigabeanalysen für Rohstoffe und Fertigprodukte
• Durchführung von Stabilitätsanalysen an Fertigprodukten
• Durchführung von Analysen zur Prozesskontrolle
• Entnahme und Analyse von Wasserproben
• Durchführung mikrobiologischer Umweltüberwachung
• Mitarbeit bei externen/internen Audits
• Mitarbeit bei OOS-Untersuchungen
• Mitarbeit bei Abweichungsuntersuchungen

Qualifikationen

Relevante technische Ausbildung (Diplom oder Abschluss)

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Rolle
• Kenntnisse der folgenden analytischen Techniken:
  • Mikrobiologische Techniken zur Bestimmung der Biobelastung
  • LAL-Test (Gelklotz-Methode und chromogene Technik)
  • Mikrobiologische Umweltüberwachung
  • Gelelektrophorese
  • Grundlegende mikrobiologische Laborausrüstung
  • SAP (wünschenswert)

Zusätzliche Informationen

• Fließend in Italienisch und Englisch (unbedingt erforderlich)
• Ergebnisorientiert und proaktiv
• Dringlichkeitsbewusstsein
• Soziale Kompetenz im Umgang mit Kollegen
• Starke Kooperationsfähigkeit und teamorientierte Denkweise