Genolier

Chef de Partie

16 Juli 2026
100%
Genolier

Job-Zusammenfassung

Die Clinique de Genolier ist eine der größten Privatkliniken in der Schweiz. Hier erwartet Sie eine hochwertige Arbeitsumgebung mit Fokus auf Patienten.

Aufgaben

Sie unterstützen bei der Zubereitung von hochwertigen Mahlzeiten.
Sie zeigen Interesse an der Entwicklung neuer Rezepte und Gerichte.
Sie sorgen für die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln.

Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertig, mindestens 1 Jahr Erfahrung.
Organisationsfähigkeit, Flexibilität und selbstständige Arbeitsweise.
Stressresistenz und Teamfähigkeit sind unerlässlich.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Die 1972 gegründete Klinik Genolier gehört zu den grössten Privatkliniken der Schweiz. Mit einem soliden Ruf vereint sie unter einem Dach spezialisierte medizinische Versorgung, modernste Technologie, ein erfahrenes medizinisches Team und erstklassigen Hotelservice. Sie setzt sich dafür ein, jeden Patienten in den Mittelpunkt zu stellen, dank ihrer Schwerpunktbereiche wie Onkologie, orthopädische Chirurgie, Rückenzentrum, plastische und ästhetische Chirurgie, Radiologie, Strahlentherapie sowie Gesundheitsmanagement/Check-up. Zudem verfügt sie über eine Poliklinik. Seit der Integration in das Swiss Medical Network SA im Jahr 2002 ist sie das Flaggschiff der Gruppe privater Kliniken.

Stellenbeschreibung

Trägt durch sorgfältige und effiziente Arbeit zur Zubereitung qualitativ hochwertiger Mahlzeiten bei
Zeigt Interesse an der Entwicklung von Gerichten und sucht nach neuen Rezepten
Achtet auf die richtige Platzierung der Speisen, Farbauswahl, Einhaltung der Garzeiten und Mengen
Sorgt für die korrekte Lagerung von rohen und gekochten Lebensmitteln
Beteiligt sich am Qualitätsmanagementsystem der Küche
Unterstützt die Ausbildung der Lernenden
Setzt sich für eine gleichbleibende Arbeitsqualität ein
Organisiert die Arbeit rational und wirtschaftlich
Legt Wert auf ein einwandfreies persönliches Erscheinungsbild
Führt tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten durch
Geht sorgfältig mit dem verwendeten Material um und befolgt die Anweisungen der Vorgesetzten
Sorgt für Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Qualifikationen

Ausbildung: EFZ Koch/Köchin oder gleichwertig
Erfahrung: Mindestens 1 Jahr in derselben Position
Spezifische Kenntnisse:
Englischkenntnisse von Vorteil
Spezielle Anforderungen
Vielseitigkeit, Organisationstalent und Selbstständigkeit bei der Aufgabenerfüllung
Dynamik, Reaktionsfähigkeit und Schnelligkeit bei der Ausführung
Kontaktfreudigkeit
Sehr gute Stressbewältigung und Teamfähigkeit
Flexibilität
Ausgezeichnetes Erscheinungsbild