Restaurantleiter/-in Älpli

Für das Älpli, unsere charmante Berghütte inmitten der herrlichen Alpenwelt von Elm/GL, suchen wir ab kommender Wintersaison 2024 / 2025 R estaurantleiter/-in Älpli
Ihre Aufgaben:

• Führung und Organisation des À-la-carte-Restaurants mit 60 Innen- und 100 Terrassenplätzen
• eigene Servicestation führen als Gastgeber/-in
• Umsetzung des Betriebskonzeptes und Qualitätskontrolle
• Koordination der Dienstpläne
• Führung, Motivierung und Entwicklung des Teams
• aktive Mitarbeit an der Front als Gastgeber/-in
• Kontrolle und Führung der allgemeinen administrativen Arbeiten wie

Abrechnungen, internes Bestellwesen, Mitarbeitereinsatz-Controlling - Einhaltung des HACCP-Konzepts Ihr Profil:

• Gastronomie-Erfahrung
  
• sehr gute Deutschkenntnisse (Mundart)
• kundenorientiertes Denken und Handeln
• gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• gewinnende, zuverlässige und engagierte Persönlichkeit
• hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit
  Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit täglich einbringen und so etwas bewegen können. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen:
  Sportbahnen Elm, z.H. Martin Metzger, Leiter Gastronomie, Obmoos, 8767 Elm, E-Mail schreiben Für nähere Auskünfte: Telefon +41 (0)55 642 61 82

Sportbahnen Elm · Obmoos · 8767 Elm Telefon +41 (0)55 642 61 61 E-Mail schreiben www.sportbahnenelm.ch