Zur Stelle:

<p>Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht f&uuml;r die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.<br />Die spektakul&auml;re Schiffl&auml;nde umfasst ein Restaurant mit rund 80 Pl&auml;tzen, einen Saal f&uuml;r ca. 100 G&auml;ste sowie eine Terrasse mit weiteren 200 Sitzpl&auml;tzen. Eine gepflegte regionale und mediterrane K&uuml;che bildet den Schwerpunkt unseres Angebotes. Im November 2015 haben wir den &bdquo;Best of Swiss Gastro Award&ldquo; in der Kategorie Classic gewonnen.<br /><br />Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir f&uuml;r unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Pers&ouml;nlichkeit als Betriebsassistent&nbsp;w/m 100%.</p><p>Ihre Kernaufgaben</p><p>Sie sind die rechte Hand des Gesch&auml;ftsf&uuml;hrers&nbsp;</p><ul><li>Gastgeber an der Front</li><li>Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>Schulung und F&uuml;hrung der Service-Mitarbeitenden</li><li>Ausbildung der Lernenden</li><li>Aktive Mitarbeit im &agrave; la carte &amp; Bankettservice</li><li>Durchf&uuml;hren von Caterings</li><li>Erstellen der Tagesabrechnungen und F&uuml;hren des Kassenbuches</li><li>Arbeitszeitkontrolle mit Hilfe der JobDone Software</li><li>Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li>Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventur</li><li>Offenweinangebot gestalten</li><li>Check in &amp; Check out der Hotelg&auml;ste</li></ul><p>Ihr Profil</p><ul><li>abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule im Kadersemester, von Vorteil</li><li>bereits erste F&uuml;hrungserfahrungen gesammelt</li><li>gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse</li><li>kommunikationsstark, qualit&auml;tsbewusst und teamorientiert</li></ul><p>Sie profitieren von all dem</p><ul><li>Aufstiegsm&ouml;glichkeiten in unserer Remimag-Familie</li><li>internes Weiterbildungs- und F&ouml;rderprogramm</li><li>30% Erm&auml;ssigung auf Konsumationen f&uuml;r bis zu 4 Personen, g&uuml;ltig in allen Betrieben</li><li>Vitalpr&auml;mie, 2x j&auml;hrlich wenn durchgehende Arbeitsf&auml;higkeit vorliegt</li><li>Vermittlungspr&auml;mie, bis zu CHF 3&39;000 f&uuml;r erfolgreich vermittelte Mitarbeitende</li><li>Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)</li></ul><p>Speziell auf Kaderstufe</p><ul><li>Einkaufsverg&uuml;nstigungen<br />Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen</li></ul><p>In Ihrer Position als Betriebsassistent&nbsp;sollen Sie&nbsp;bei unseren G&auml;sten in der Schiffl&auml;nde&nbsp;einen bleibenden Eindruck hinterlassen. &Uuml;berraschen und &uuml;berzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.</p>

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Management / Betriebsleitung

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Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

<p>Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht f&uuml;r die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.<br />Die spektakul&auml;re Schiffl&auml;nde umfasst ein Restaurant mit rund 80 Pl&auml;tzen, einen Saal f&uuml;r ca. 100 G&auml;ste sowie eine Terrasse mit weiteren 200 Sitzpl&auml;tzen. Eine gepflegte regionale und mediterrane K&uuml;che bildet den Schwerpunkt unseres Angebotes. Im November 2015 haben wir den &bdquo;Best of Swiss Gastro Award&ldquo; in der Kategorie Classic gewonnen.<br /><br />Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir f&uuml;r unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Pers&ouml;nlichkeit als Betriebsassistent&nbsp;w/m 100%.</p><p>Ihre Kernaufgaben</p><p>Sie sind die rechte Hand des Gesch&auml;ftsf&uuml;hrers&nbsp;</p><ul><li>Gastgeber an der Front</li><li>Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>Schulung und F&uuml;hrung der Service-Mitarbeitenden</li><li>Ausbildung der Lernenden</li><li>Aktive Mitarbeit im &agrave; la carte &amp; Bankettservice</li><li>Durchf&uuml;hren von Caterings</li><li>Erstellen der Tagesabrechnungen und F&uuml;hren des Kassenbuches</li><li>Arbeitszeitkontrolle mit Hilfe der JobDone Software</li><li>Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li>Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventur</li><li>Offenweinangebot gestalten</li><li>Check in &amp; Check out der Hotelg&auml;ste</li></ul><p>Ihr Profil</p><ul><li>abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule im Kadersemester, von Vorteil</li><li>bereits erste F&uuml;hrungserfahrungen gesammelt</li><li>gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse</li><li>kommunikationsstark, qualit&auml;tsbewusst und teamorientiert</li></ul><p>Sie profitieren von all dem</p><ul><li>Aufstiegsm&ouml;glichkeiten in unserer Remimag-Familie</li><li>internes Weiterbildungs- und F&ouml;rderprogramm</li><li>30% Erm&auml;ssigung auf Konsumationen f&uuml;r bis zu 4 Personen, g&uuml;ltig in allen Betrieben</li><li>Vitalpr&auml;mie, 2x j&auml;hrlich wenn durchgehende Arbeitsf&auml;higkeit vorliegt</li><li>Vermittlungspr&auml;mie, bis zu CHF 3&39;000 f&uuml;r erfolgreich vermittelte Mitarbeitende</li><li>Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)</li></ul><p>Speziell auf Kaderstufe</p><ul><li>Einkaufsverg&uuml;nstigungen<br />Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen</li></ul><p>In Ihrer Position als Betriebsassistent&nbsp;sollen Sie&nbsp;bei unseren G&auml;sten in der Schiffl&auml;nde&nbsp;einen bleibenden Eindruck hinterlassen. &Uuml;berraschen und &uuml;berzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.</p>

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Remimag AG, Hotel Restaurant Schifflände powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
6002 Luzern

Ihre Kontaktperson ist Frau Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
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