Kursleiter/In 60%-100% Bäcker-Konditor-Confiseur in Zürich Adliswil fürs Jahr

miniSchoggi GmbH — CH 8134 Adliswil
04.05.Executive po­si­tion60 – 100%

Kursleiter/In 60%-100% Bäcker-Konditor-Confiseur in Zürich Adliswil fürs Jahr

miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 55, 8134 Adliswil, info@minischoggi.ch,
044 480 14 14, www.minischoggi.ch
MiniSchoggi ist ein Innovatives Event-Unternehmen, welches im Februar
2014 gegründet wurde. Das Unternehmen hat sich auf die Durchführung von
durch Fachpersonen geleiteten Schokoladen-, Torten- und Backkursen für
Privatpersonen und Firmen spezialisiert. Das Ziel von miniSchoggi ist es, die
Passion und das Wissen über die Zubereitung der feinen Genusssachen nach
aussen zu tragen. Zur Verstärkung unseres Teams in Zürich-Adliswil suchen wir
fürs 2021 nach Vereinbarung eine engagierte und aufgestellte Persönlichkeit als


Bäcker/Konditor/in-Confiseur/in 60 bis 100%


Sie haben eine Ausbildung als Bäcker-Konditor sowie Konditor-Confiseur erfolgreich abgeschlossen .Sie sind
eine kreative Persönlichkeit mit vielen Ideen und tüfteln gerne neue Rezepturen aus? Auch das selbständige
Arbeiten ist für Sie kein Problem. Wir suchen eine Persönlichkeit, welche sich stark im Brotbereich zuhause fühlt
und dennoch nicht vor dem Arbeiten mit Schokolade zurückschreckt. Bei uns wären Sie für das Entwickeln und
späterem Durchführen der Brotevents zuständig. Zudem würden Sie auch eingearbeitet werden für das
Durchführen von unseren Schokoladen- und Tirggelevents, sowie Macarons und Apéro Kursen.
Wir suchen nach einer kommunikativen Persönlichkeit mit gepflegtem Äusseren. Da unsere Kurse in Deutscher
und Englischer Sprache stattfinden, benötigen wir eine Persönlichkeit, welche beide Sprachen einwandfrei und
fliessend spricht. Bewerbungen, welche eine dieser Beiden Kriterien nicht erfüllen können, werden nicht
berücksichtigt.
Unser Hauptsitz mit der neu eingerichteten Backstube, sowie verschiedenen Eventräume befindet sich in Adliswil
und wir Ihr Hauptarbeitsplatz sein. Da wir unsere Schokoladenevents schweizweit anbieten, werden vereinzelt
externe Event stattfinden. Das Besitzen von einem eigenen Führerschein ist daher von Vorteil.
Da wir ein Eventunternehmen sind, welche sich auf die Durchführung von Öffentlichen Kurse, Teamevents,
Polteranlässe und Kindergeburtstage spezialisiert haben, variieren auch die Arbeitszeiten. Pro Monat hat man 2
Wochenendeinsätze, welche man jedoch ein halbes Jahr im Voraus weiss. Die Arbeitszeiten am Wochenende
sind von 9:00 - ca. 18:00 Uhr. Die üblichen restlichen Arbeitstage werden hauptsächlich von Mittwoch bis Freitag
stattfinden. Unter der Woche haben wir zwei verschiedene Arbeitsschichten (9:00 – ca. 18:00 Uhr, sowie 14:00

23:00 Uhr) letztere wird bei Abendkursen etwa 1 bis max. 2-mal pro Woche stattfinden.
Ihr Aufgabengebiet:


  • Entwickeln von neuen Rezepturen und Kursabläufe

  • Selbständiges durchführen von unseren Brot-, Back- und Schokoladenkursen / Events

  • Unterstützung in unserem Backladen vom Beraten über einkassieren unserer Laufkundschaft

Das bringen Sie mit:


  • Eine abgeschlossene Berufslehre als Bäcker- Konditor/in, sowie Konditor/in-Confiseur/in

  • Grosses Now How über den Brotbereich / Backbereich

  • Schnelle Auffassungsgabe und zuverlässige Arbeitsweise

  • Einwandfreie Deutsch- und Englischkenntnisse (zwingend: Beide Sprachen fliessend)

  • Sehr selbstständige und exakte Arbeitsweise

  • Positives Auftreten und kommunikative Persönlichkeit

Was wir Ihnen bieten:


  • Spannende und abwechslungsreiche Arbeiten

  • Ein junges, innovatives und unkompliziertes Team

  • Praxisorientierte Einführungsschulung

  • Vielseitige und kreative Arbeit, von der Rezepturherstellung über das ausarbeiten des Kursablaufes, bis
    zur Leitung des selbst entwickelten Kurs Typs

  • Zwei Wochenende pro Monat frei

  • 5 Wochen Ferien

  • Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Kurs Typ Ideen

  • Kundenkontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns über Ihre Bewerbungsunterlagen, inkl. ein paar Bildern Ihrer bereits hergestellten Arbeiten.
Bitte senden Sie die Bewerbungsunterlagen direkt per Mail an jobs@minischoggi.ch oder aber per Post
z.H. Thomas Ramseier. Bei Fragen stehen Thomas Ramseier und Rebecca Odermatt jederzeit gerne unter 044
480 14 14 zur Verfügung.