Koch im Fine Dining (m/w/d) 100%

Hotelis SA (Zürich)

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Key information

  • Publication date:

    23 April 2024

  • Workload:

    100%

  • Contract type:

    Unlimited employment

  • Place of work:

    8001 / Zürich
EINFÜHRUNG HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Gastronomie.
Im Auftrag unseres Kunden, einem exklusivem Unternehmen unten den Privat Banken suchen wir im Herzen Zürichs per sofort eine zuverlässige Persönlichkeit als:

Koch 100%
im Fine Dining Bereich(m/w/d)

Attraktive Arbeitszeiten, Montag bis Freitag ab 6.30 Uhr
exklusive Küche, täglich wechselnde Menüs, nur frische Produkte
familiäres TeamAUFGABENBESCHREIBUNG
  • Sie kochen für ein exklusives Gäste Klientel Menüs in mehreren Gängen, es werden ausschliesslich frische Produkte verwendet, täglich wechselnde Menüs in gehobener Klasse
  • Sie bringen Ihre eigene Kreativität ein und eigene Rezepturen
  • Traditionelles zubereiten vom Jus Ansatz bis hin zur Bisque
  • Am Tag werden ca. 8-25 Essen für die gehobene Gastronomie, der Geschäftsleitung und Kunden kreiert
  • Sie arbeiten in einem kleinen Team und packen überall mit an, wo es Hilfe braucht
  • Sie sind die Ferien-/Vertretung des kochenden Geschäftsführers
  • Kann gelegentlich zu Abendeinsätzen kommen
  • Reinigungsarbeiten gehören zu Ihren täglichen Arbeiten
ERFORDERLICHES PROFIL
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und in der a la carte Küche
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Hands on Mentalität und sich zu nichts zu schade sein
  • Flexibilität und Teamwork müssen an erster Stelle stehen
  • Gute Deutschkenntnisse, je weiter Sprache von Vorteil

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