Chef de Rang 60% - 100% (m/w/d)

Sihlcity Gastro AG, Restaurant Rüsterei

Sihlcity Gastro AG, Restaurant Rüsterei

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Key information

  • Publication date:

    06 April 2024

  • Workload:

    60 – 100%

  • Contract type:

    Unlimited employment

  • Language:

    German (Fluent)

  • Place of work:

    Kalanderplatz 6, 8045 Zürich
Die Rüsterei ist ein eindrücklicher Ort: Erst Produktionsstätte, dann besetzte Industriezone und jetzt junge Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich verschiedenste Szenen ab.

Mittags und abends zelebrieren wir im Grillrestaurant gehobene Kochkunst. Im Zentrum des Raumes steht eine imposante Bar, an der gepflegter Kaffeeservice und klassische Barkultur geboten werden. Die Kantine dient ganztags als Anlaufstation für den kleinen Hunger, den grossen Durst, das kompakte Budget oder das knappe Zeitfenster. Rasch und unkompliziert. Alles in einem Raum.

Neben dem täglichen Betrieb führen wir in den Etagen über uns, im Papiersaal und im Folium, diverse Catering Events durch und sind oft mit dem Rüsterei Foodtruck on Tour.

Vier Tage Arbeit – drei Tage Erholung

Chef de Rang 60% - 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Bedienung, Betreuung und Beratung von unseren Gästen mit eigener Station
  • Verkauf von Wein und Grill-Produkten
  • Mithilfe bei Banketten, Apéros und Grossanlässen
  • Mise-en-Place, Aufffüll- und Aufräumarbeiten
  • Annahme von Lieferungen

Dein Profil

  • Eine abgeschlossene Grundbildung im Service und fundierte Fachkenntnisse
  • Mehrjährige Berufspraxis im à la carte Service, Bar Erfahrung von Vorteil
  • Erfahrung als Chef de Rang, oder als Demi Chef de Rang mit dem Wunsch aufzusteigen
  • Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch (weitere Sprachen von Vorteil)
  • Verkaufstalent und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Offene Persönlichkeit mit guten Umgangsformen und gepflegtem Auftreten die Freude an der Arbeit mit Gästen hat
  • Eine starke Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie eine sehr genaue Arbeitsweise

Vier-Tage-Woche
Als Arbeitgeber liegt uns das Wohl unserer Mitarbeitenden sehr am Herzen: Die Vier-Tage-Woche ermöglicht, durch längere Erholungspausen, motivierter und produktiver arbeiten zu können.

Die Rüsterei als Marke
Wir verstehen uns als innovative und dynamische Plattform. Unsere Unternehmensphilosophie und -Mission ist es, anders zu denken, zeitgemäss zu handeln, den gastronomischen Transformationsprozess aktiv mitzugestalten sowie Chancen für berufliches und auch persönliches Wachstum zu ermöglichen. In der Rüsterei erwarten dich abwechslungsreiche Einblicke in die Ganztagesgastronomie, ein Team mit vielseitigem Know-how und Passion, eine transparente und persönliche Betriebskultur.

Interessiert?

Rebecca Streubel
HR Manager

Sihlcity Gastro AG
Kalanderplatz 6
8045 Zürich
Schweiz

Contact

  • Sihlcity Gastro AG, Restaurant Rüsterei

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