Ihre Aufgaben:
•Leitung des gesamten Küchenteams
•Planung und Umsetzung einer abwechslungsreichen Speisekarte
•Kreation eigener Gerichte und Menüs
•Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
•Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
•Bestellwesen und Lagerführung
•Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement

Anforderungen:
•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
•Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
•Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
•Kreativität und Innovationsgeist
•Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
•Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
•Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten Ihnen:
• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen Restaurant mit moderner Küche
• ein motiviertes Team, leistungsgerechte Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten.
•Zugang zu unserem ausgezeichneten internen Informationstool
•Eine Kultur der offenen Kommunikation und ein starkes Interesse an Gastronomie
•Exklusive Berest Benefits über unseren Partner Swibeco
•Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen Restaurant mit moderner Küche, ein motiviertes Team, eine leistungsgerechte Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie über eine Leidenschaft für traditionelle Küche und gleichzeitig für moderne Kochkunst verfügen, freuen wir uns über Ihre Bewerbung.
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail an E-Mail schreiben.

Restaurant Gifthüttli
Jens Beutel
Schneidergasse 11
4051 Basel
061 261 16 56
E-Mail schreiben