Commis de Cuisine Banquet (w/m/d)

Das Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis. Das Zürcher Event- und Kongresszentrum bietet Platz für bis zu 4'500 Gäste und ist damit der grösste Veranstaltungsort dieser Art in der Zürcher Innenstadt. Hier treffen bedeutende Architektur, moderne Infrastruktur und exzellenter Service aufeinander. Die Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.) betreibt und vermarktet das Kongresshaus Zürich sowie das LUX Restaurant & Bar und bietet im gesamten Gebäudekomplex inklusive der Tonhalle Zürich gehobene Gastronomie. Das im Jahr 1985 gegründete und ISO-zertifizierte Unternehmen setzt in der Veranstaltungsindustrie neue Massstäbe im Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement.

Unser Gastronomie-Team braucht Unterstützung, und zwar ab Juli oder nach Vereinbarung. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres Bankett-Küchenteams. Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf dem eigenen Posten sicher. Sie tragen somit zum Erfolg unserer Veranstaltungen bei.

Commis de Cuisine Banquet (w/m/d)

• Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
• Unterstützen beim Führen eines Postens
• Unterstützen in der gesamten Warenlogistik
• Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
• Reinigungsarbeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder Küchenangestellten EBA
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Hohe Dienstleistungs- und Lernbereitschaft
• Ausgeprägter Teamspirit
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

• Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 4'500 pro Jahr als Commis de Cuisine
• CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
• Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
• Attraktive Fringe Benefits
• Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
• Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

• Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
• Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
• Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.

Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.



Patrick Biallass
Human Resources Assistant
+41 44 206 36 12
E-Mail schreiben

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich
http://www.kongresshaus.ch/de/