Das Spital Nidwalden ist ein modernes Akutspital mit 90 Betten, rund 600 engagierten Mitarbeitenden und ist für die erweiterte Grundversorgung verantwortlich. Als Unternehmen der LUKS Gruppe sind wir Teil eines leistungsstarken Netzwerks, das zu den führenden Spitalgruppen der Schweiz gehört. Gemeinsam sorgen wir rund um die Uhr mit Leidenschaft und Engagement für eine koordinierte, digital vernetzte und für alle zugängliche Gesundheitsversorgung. Wir suchen per 01.07.2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Ihr Wirkungsfeld
Sie erstellen Rezepte und sind mitverantwortlich für eine kontinuierliche Anpassung, um neben den Kunden auch den Qualitätsstandards gerecht zu werden
Sie sind verantwortlich für das tägliche Mise en Place und ein professionelles Servieren der Speisen
Ihr Verantwortungsbereich umfasst zudem die korrekte Zubereitung diätetischer Speisen und die Mithilfe bei der Umsetzung des Diätkonzeptes
Darüber hinaus gehört im Rahmen der Ihnen zugewiesenen Kompetenzen die kontinuierliche Aus- und Weiterbildung unserer Lernenden zu Ihrem Aufgabenbereich
Ihre Erfahrung
Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit
Ausbildungsverantwortliche/r gesucht mit Ausbildung als Berufsbildner oder Erfahrung mit Lernenden (Optional)
Sie haben ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein, sind zuverlässig und schätzen die Arbeit im Team in einem dynamischen Umfeld
Neuen Ideen und Veränderungen stehen Sie positiv entgegen und erachten diese als Chance
Ihre Perspektiven
Sie erwartet ein gut funktionierendes Team mit familiärer Atmosphäre und wertschätzendem Umgang
Wir bieten Ihnen eine interessante Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Spitalverbund in einer landschaftlich reizvollen Umgebung zwischen Bergen und Seen
Ihr Weg zu uns
Sie sind herzlich - individuell - professionell. Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung. Ihre Fragen beantwortet gerne Esther Kempf, Leiterin Küche, Tel. 041 618 10 40.