Chef de service responsable de la formation professionnelle

À propos de cette offre

Park-Hôtel au Rhin

Chef de service responsable de la formation professionnelle

100%

à partir du 1er novembre 2026 ou selon accord • Poste fixe • Rheinfelden

Le Park-Hôtel au Rhin allie hôtellerie classique et gastronomie dans un cadre particulier composé d’un hôtel, d’une clinique privée et de résidences. Avec 35 chambres d’hôtel, 35 lits de clinique et 30 résidences, nos restaurants Bellerive, Park-Café et le restaurant des patients Pavillon ainsi que les banquets, nous offrons à nos patients, invités et résidents une gastronomie variée.
En collaboration avec la Reha Rheinfelden et la clinique de réadaptation Salina, nous faisons partie du groupe Reha Rheinfelden, une organisation comptant environ 1 000 collaborateurs.

Pour notre équipe de service, nous recherchons une personne engagée, qui aime prendre des responsabilités, diriger des personnes et qui a plaisir à former la prochaine génération de professionnels de la restauration.

Ce qui vous attend

• Vous accompagnez nos apprentis tant sur le plan professionnel que personnel tout au long de leur formation, leur transmettez le plaisir du métier et veillez à ce que théorie et pratique soient judicieusement liées dans le quotidien professionnel. Vous planifiez et coordonnez la formation en entreprise, définissez les objectifs d’apprentissage, suivez les progrès et menez régulièrement des entretiens de formation et de feedback
• En collaboration avec l’équipe, vous assurez un service chaleureux, professionnel et de haute qualité
• Vous dirigez, motivez et développez nos collaborateurs du service au quotidien
• Pour garantir un déroulement fluide du service, vous coordonnez le service et assumez la responsabilité d’un fonctionnement optimal de l’établissement
• Avec une forte orientation client, vous conseillez et prenez soin de nos invités avec compétence
• Vous organisez et accompagnez les banquets, événements et occasions spéciales
• Le traitement des réservations personnelles et téléphoniques fait également partie de vos tâches
• Si nécessaire, vous gérez votre propre station et soutenez activement l’équipe dans les opérations quotidiennes
• Vous veillez au respect de nos standards de qualité, d’hygiène et de service

Ce que vous apportez

• Formation professionnelle achevée en tant que spécialiste en restauration CFC ou formation équivalente
• Expérience professionnelle solide dans la gastronomie ou l’hôtellerie
• Expérience en gestion dans un poste similaire
• Certificat de formateur professionnel ou volonté de le suivre
• Bonne connaissance du système suisse de formation professionnelle et de la formation dans les métiers de la restauration
• Plaisir et réel intérêt à accompagner et développer les jeunes
• Très bonnes connaissances professionnelles ainsi que bonnes connaissances des vins et boissons
• Personnalité avec une présentation assurée, soignée et engageante ainsi qu’une forte orientation client
• Capacités organisationnelles, sens des responsabilités et esprit d’équipe
• Très bonnes connaissances de l’allemand ; autres langues étrangères un atout

Intéressé(e) ?

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Michaela Burgert se réjouit de recevoir votre candidature en ligne.

Michaela Burgert
Responsable de la restauration
+41 61 836 69 31

Park-Hôtel au Rhin, Roberstenstrasse 31, CH-4310 Rheinfelden