Aide-cuisinier / Aide-cuisinière

Le groupe Weisse Arena à LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté passionnée pour des aventures en montagne uniques. Le groupe comprend divers établissements hôteliers et gastronomiques, des boutiques de sport et de location, une école de ski, de snowboard et de vélo ainsi qu’une société de gestion et une société de construction. Notre succès ? Une équipe motivée et engagée qui vit sa passion au quotidien.

La Casa Veglia, au charme suisse authentique, agrémentée d’éléments urbains. Le restaurant, avec ses environ 100 places assises, propose des plats suisses ainsi que des vins sélectionnés typiques de la région et organise régulièrement des événements avec musique live.

Imaginez que vous faites partie de notre équipe de cuisine et que vous créez avec passion, créativité et amour du détail des plats qui resteront longtemps dans la mémoire de nos clients.

• Vous préparez nos plats à la carte avec passion, précision et amour du détail à un niveau élevé
• Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients et assurez une présentation attrayante des plats
• Vous garantissez le bon déroulement en cuisine et coordonnez les processus de travail
• Vous soutenez la planification et la mise en œuvre d’événements, soirées à thème et promotions spéciales
• Vous préparez de manière optimale les postes de travail et êtes responsable du nettoyage et de l’ordre dans votre secteur
• Vous assurez le respect de toutes les normes de qualité et d’hygiène (HACCP) en cuisine
• Vous travaillez en étroite collaboration avec le service et les autres collègues de cuisine pour offrir à nos clients une expérience réussie
• Vous disposez d’une solide expérience pratique en tant qu’aide-cuisinier / aide-cuisinière et connaissez les processus et exigences d’une cuisine professionnelle
• Vous parlez bien allemand ; la connaissance de l’anglais est un plus
• Avec engagement, créativité et esprit d’équipe, vous contribuez à une atmosphère de cuisine motivée et harmonieuse
• Même dans des situations stressantes, vous gardez la tête froide et vous adaptez de manière flexible aux exigences changeantes
• Vous travaillez de manière autonome et fiable, sans perdre de vue les détails importants

Un lieu de travail attractif au cœur d’un paysage montagneux à couper le souffle vous est garanti. De plus, vous avez la possibilité de vous développer au sein de notre équipe dynamique et éveillée ainsi que dans une culture d’entreprise vivante. Profitez de nombreux avantages pour les employés, tels que des trajets en montagne gratuits, des réductions dans nos boutiques, hôtels et établissements gastronomiques ainsi que des avantages pour votre famille.

Commencez dès maintenant votre aventure professionnelle avec le groupe Weisse Arena en envoyant votre candidature complète en ligne avec photo. Nous nous réjouissons de vous rencontrer.

Weisse Arena Hospitality AG

Casa Veglia

Tino Rominger

Tél. +41 79 131 39 01

www.rocksresort.com I www.weissearena.com I www.laax.com