Sous Chef (d/w/m)

Vous avez une passion pour la cuisine et la qualité est pour vous bien plus qu’un simple mot ? Alors rejoignez notre équipe de cuisine à l’hôtel Renaissance Zurich Tower et créez avec nous des expériences gustatives inoubliables.

• Soutien au chef exécutif dans la gestion et l’organisation de tous les processus de cuisine
• Responsabilité de la qualité et de la présentation de tous les plats
• Participation à la conception des menus, aux offres saisonnières et aux innovations culinaires
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de coûts
• Motivation, formation et développement de l’équipe de cuisine

• Formation de cuisinier terminée et plusieurs années d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme ou international
• Capacités de leadership, sens de l’organisation et forte mentalité pratique
• Créativité, passion et souci du détail
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, d’autres langues sont un atout
• Esprit d’équipe, résistance au stress et plaisir à enthousiasmer les clients

• Gastronomie : Repas frais, sains et gratuits pour les employés (supplément salarial ou repas subventionné)
• Avantages : Tarifs employés dans les hôtels SV en Suisse et en Allemagne ainsi que dans tous les hôtels de la marque Marriott dans le monde, ainsi que repas à prix réduit dans nos restaurants
• Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste
• Primes et bons : Programme de parrainage des employés, cadeaux pour occasions spéciales
• Famille : 5 semaines de vacances, possibilité d’acheter des vacances supplémentaires, 16 semaines de congé maternité
• Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
• Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS)

Paula, recruteuse

L’hôtel Renaissance Zurich Tower est un hôtel business lifestyle haut de gamme situé dans le quartier en plein essor de Zurich-Ouest. Chacun des 160 hôtels de la marque, présents dans plus de 35 pays, invite à des découvertes spontanées et veille à ce que les clients repartent toujours avec un nouveau sentiment pour leur destination.