Chef Entremetier (h|f|d) | Saison d'hiver 2025/26 | Directement sur la piste de ski !
Waldhotel Arosa ****
Arosa
Infos sur l'emploi
- Date de publication :26 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Arosa
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique dans un cadre gastronomique exceptionnel. Profitez d'une atmosphère de travail collaborative et de nombreux avantages.
Tâches
- Assister à la production et à l'organisation en cuisine.
- Gérer le poste d'entremetier avec rigueur et créativité.
- Contrôler la qualité des produits et respecter les normes d'hygiène.
Compétences
- Diplôme de cuisine et expérience dans la gastronomie haut de gamme.
- Excellentes compétences organisationnelles et sens des responsabilités.
- Maîtrise de l'allemand et capacité à travailler en équipe.
Est-ce utile ?
4 restaurants | 3 concepts culinaires | en moyenne 200 clients & VOUS !
- Co-responsabilité de la production et de l'organisation en cuisine
- Responsabilité du poste d'entremetier
- Gestion de votre poste en équipe
- Préparation et cuisson ainsi que présentation représentative des plats
- Contrôle de la qualité des produits à traiter
- Utilisation soigneuse et correcte des outils et produits mis à disposition
- Contrôle et respect de toutes les règles de sécurité et d'hygiène
- Maintien de la propreté du poste de travail
- Assurer un déroulement fluide de la cuisine et du service
Votre profil – Ce qui vous caractérise :
- Formation de cuisinier terminée ainsi qu'une expérience professionnelle idéale dans un poste similaire en gastronomie haut de gamme
- Connaissances spécialisées solides et sens prononcé de la qualité
- Grand sens des responsabilités, talent d'organisation et loyauté
- Méthode de travail engagée et autonome
- Grande flexibilité et résistance au stress
- La maîtrise de l'allemand à l'oral est indispensable
Ce dont vous bénéficiez chez nous :
Pour vous – à tout moment :
- Studios et chambres employés entièrement meublés et attrayants au cœur du village avec WiFi gratuit
- Restauration moderne & équilibrée dans le restaurant du personnel "Dolce Vita" avec boissons et café à disposition
- Enregistrement équitable des heures de travail via badgeuse & semaine de 5 jours selon contrat
- Plus haute professionnalité & convivialité combinées à une ambiance de travail collégiale
- Utilisation gratuite de la zone SPA incluant la piscine (à heures définies) ainsi que de la salle de fitness
- Tarifs préférentiels pour les nuitées pour vos amis & famille dans notre hôtel
- Offres attractives pour les membres de l'équipe dans nos hôtels partenaires
- Réductions dans nos espaces F&B ainsi que sur les soins SPA
- Divers événements pour le personnel tels que différentes manifestations d'équipe & sportives, formations, événements culturels & fêtes
- Votre voix est entendue - vous êtes partie intégrante et pouvez vous réaliser avec votre créativité & vos idées à l'hôtel Wald
- Nous vous faisons progresser – vous bénéficiez de formations spécifiques & générales de toute nature dans l'établissement
Offres d'hiver :
- Notre hôtel est situé DIRECTEMENT sur la piste de ski. Profitez du ski-in & ski-out directement depuis l'hôtel
- Notre ski-shop interne de Carmenna Sport vous équipe à prix avantageux (location) pour divers sports d'hiver
- Tournoi de hockey sur glace ainsi que luge et courses de ski avec esprit d'équipe
- Vous bénéficiez avec le Local-Pass de diverses réductions sur les forfaits saison et les actions dans le village
Offres d'été :
- BBQ de la direction | Notre directeur et l'équipe de direction grillent & cuisinent pour l'équipe. Un moment fort de l'été !
- Vous recevez la carte Arosa-All-Inclusive (entre autres utilisation gratuite des téléphériques) | Infos : Vacances d'été tout compris avec valeur ajoutée | Vacances à Arosa | Suisse ( arosalenzerheide.swiss )
- Faites partie du Bike Kingdom – Profitez de la célèbre destination VTT dans la région touristique Arosa-Lenzerheide
- Grande batterie – grand plaisir | Louez un de nos e-bikes internes à tarif réduit
