Consultant en achats (80-100%)

Profil

McDonald’s, la plus grande chaîne de restaurants au monde, est une entreprise innovante et axée sur les personnes, soutenue par une marque multinationale de premier plan. Actuellement, il y a 189 restaurants McDonald’s en Suisse, gérés par 46 entrepreneurs indépendants (franchisés). Comme notre activité se développe rapidement, nous recherchons des personnes talentueuses pour renforcer nos bureaux principaux qui apportent un soutien à tous les restaurants. Pour compléter son département Supply Chain basé à Crissier, McDonald’s Suisse cherche à pourvoir le poste de :

Consultant en achats (80-100%)

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour renforcer notre département Supply Chain. Dans ce rôle clé, vous piloterez les activités d'approvisionnement, gérerez les relations avec les fournisseurs et soutiendrez le développement de produits et les promotions dans notre réseau de restaurants. Vous aiderez à optimiser notre chaîne d'approvisionnement, contribuerez à l'innovation et garantirez une offre de produits compétitive et diversifiée. Le lieu de travail peut être Crissier ou Oensingen.

Responsabilités principales

• Négocier et acheter une large gamme d'articles alimentaires et non alimentaires pour tous les restaurants en Suisse, avec un fort accent sur les produits à base de protéines.


• Maintenir des relations quotidiennes avec les fournisseurs suisses et européens pour assurer la qualité, la fiabilité, des prix compétitifs et un approvisionnement sécurisé des principales catégories de protéines.


• Surveiller la performance des fournisseurs, identifier les opportunités d'amélioration et soutenir l'optimisation continue de la chaîne d'approvisionnement pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts.


• Travailler en étroite collaboration avec le Marketing et les Opérations pour développer et affiner de nouveaux produits, en apportant des insights sur les tendances alimentaires, notamment dans les segments des protéines et des protéines alternatives.


• Contribuer aux promotions nationales en soutenant les lancements de produits, en surveillant les performances et en coordonnant avec les équipes internes et les fournisseurs.


• Suivre les résultats des produits tout au long de leur cycle de vie et soutenir les décisions de poursuite ou de retrait.


• Se tenir informé des tendances du marché et des attentes évolutives des clients, en agissant comme une source proactive d'idées pour moderniser et dynamiser l'assortiment des restaurants.

Ce qu'il vous faut pour réussir

• Expérience avérée (min. 5 ans) en approvisionnement et idéalement dans le secteur alimentaire


• Qualification professionnelle suisse en achats (comme un diplôme fédéral d'acheteur) ou tout diplôme équivalent dans un domaine commercial connexe.


• Autonome, flexible et à l'aise pour interagir avec divers intervenants tels que fournisseurs, partenaires logistiques et équipes de restaurants.


• Communicatif et proactif, avec la capacité de prendre des initiatives, proposer des idées et rester résilient sous pression.


• Bonne maîtrise de l'anglais, de l'allemand et du français est un atout

Avec nous, vous bénéficiez des avantages suivants

• Travail flexible : Possibilité de travailler à distance pour atteindre le meilleur équilibre possible entre vie professionnelle et vie privée. Le télétravail est possible et les horaires sont flexibles en accord avec le responsable, en tenant compte des besoins de l'entreprise et des individus.


• Bonus : Pourcentage variable basé sur la performance et les résultats commerciaux.


• Gestion active des talents : Engagement ciblé dans l'apprentissage personnel et le développement des compétences, sur site, via e-learning ou sur le campus dynamique de Hamburger University à Londres, Paris et Munich.


• Bien-être des employés : Contributions aux activités de bien-être.


• Réductions attractives dans nos restaurants et sur la nourriture pour les employés.


• Programme rempli de réductions exclusives sur notre plateforme partenaire, corporate benefits.