Aide pâtissier 15.12. - 15.01. (h/f/d)
Kulm Hotel St. Moritz *****S
St. Moritz
Infos sur l'emploi
- Date de publication :12 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :St. Moritz
Résumé de l'emploi
Rejoignez la Kulm Group en tant que Patissier, un poste clé dans notre équipe. Vous profiterez d'un environnement dynamique et de nombreuses opportunités de développement.
Tâches
- Préparer et organiser la pâtisserie pour nos invités.
- Créer des desserts raffinés à partir de produits frais.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité.
Compétences
- Formation de pâtissier en Allemagne, Autriche ou Suisse requise.
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Compétences en communication et travail d'équipe.
Est-ce utile ?
Ce que vous accomplirez avec nous
- Indispensable : Formation dans une pâtisserie en Allemagne, en Autriche ou en Suisse
- Mise en place : Vous êtes responsable de la préparation et de l'organisation de la pâtisserie pour les clients HP, le service à la carte, les banquets et occasionnellement la cantine du personnel.
- Création quotidienne de desserts : Avec 80 % de produits frais, vous créez de délicieuses pralines, friandises, gâteaux et pâtisseries sucrées pour le petit-déjeuner. Vous êtes également responsable de nos établissements externes.
- Créations de desserts créatives : Apportez vos idées et développez des créations de desserts innovantes et attrayantes qui raviront nos clients.
- Orientation client : Répondez aux demandes spéciales de nos clients avec la plus grande précision et amabilité.
- Respect des directives KULM : Travaillez conformément aux principes de notre mission et assurez-vous que tous les processus de travail sont respectés.
- Amélioration continue : Contribuez activement à l'optimisation de nos processus de travail et aidez à maintenir notre haut standard de qualité.
- Travail d'équipe : Collaborez étroitement avec vos collègues pour garantir un déroulement sans accroc dans la pâtisserie.
- Hygiène et sécurité : Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Démarrage : 15.12., contrat temporaire jusqu'au 15.01.2026
Voici qui vous êtes
- Indispensable : Formation achevée de confiseur/pâtissier en Allemagne, Autriche ou Suisse
- 3 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie de luxe
- Passion pour la création de douceurs sucrées et sens du détail
- Créativité et esprit d'innovation
- Esprit d'équipe et compétences en communication
- Résistance au stress et flexibilité
- Bonne maîtrise de l'allemand et de l'anglais, autres langues un plus
Avantages
Chez Kulm Group, nos collaborateurs sont au cœur de notre succès. Nous vous offrons des opportunités de développement attractives, des hébergements confortables, une restauration à prix avantageux au restaurant du personnel, ainsi que de nombreuses réductions.