Casa Solaris AG
Kollbrunn
Hier
Direction adjointe Gastronomie (80-100%)
- 03 février 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Kollbrunn
Résumé de l'emploi
Casa Solaris à Kollbrunn propose une cuisine méditerranéenne et un steakhouse.
Tâches
- Préparer des repas sains et équilibrés pour clients et résidents.
- Supporter l'organisation de banquets et événements variés.
- Encadrer et soutenir l'équipe en l'absence de la direction.
Compétences
- Diplôme de cuisinier ou expérience en gastronomie requise.
- Capacité à travailler en équipe et flexibilité souhaitées.
- Empathie pour répondre aux besoins des clients essentielle.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Notre établissement «Casa Solaris» gère deux restaurants à Kollbrunn (ZH). Le restaurant Sole propose une cuisine méditerranéenne et est ouvert tous les jours de 7h30 à 19h. Le restaurant public offre également aux employés et aux résidents de la maison de retraite et des logements pour personnes âgées trois repas par jour. L'exquis steakhouse «a la carte» Hot Stone propose notamment de la viande sur pierre chaude. Le restaurant ouvre ses portes du mardi au samedi de 17h00 à 23h00. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une direction adjointe gastronomie sympathique et ambitieuse (80-100%).
Votre domaine de responsabilité
- Dans cette fonction polyvalente et intéressante, vous préparez une alimentation saine, variée, saisonnière et équilibrée de haut niveau pour les résidents, les invités et les employés.
- Vous soutenez l'organisation des banquets.
- Vous participez à la commande des denrées alimentaires.
- Représentation de la direction de la gastronomie en son absence.
- Encadrement professionnel et soutien des collaborateurs.
Nos exigences
- Vous avez un apprentissage achevé en tant que cuisinier/cuisinière CFC ou vous possédez déjà une expérience professionnelle dans la gastronomie ?
- Êtes-vous une personne capable de travailler en équipe, fiable et flexible ?
- Répondez-vous avec empathie aux besoins variés de nos clients ?
Nous vous offrons
- Une entreprise innovante et tournée vers l'avenir avec une infrastructure moderne.
- Un domaine d'activité varié et responsable.
- Des horaires de travail réguliers.
- Une ambiance de travail ouverte et familiale dans une équipe dynamique et professionnelle.
- Pas d'heures de chambre.
Si nous avons suscité votre intérêt, nous souhaitons absolument faire votre connaissance. Madame Christin Mäder (kollbrunn@casa-solaris.ch) se réjouit de recevoir votre dossier de candidature.
