Chef de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Hotel Pullman Basel Europe, Basel

Infos sur l'emploi

Date de publication :22 janvier 2026
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :allemand (Courant), anglais (Intermédiaire)
Lieu de travail :Hotel Pullman Basel Europe, Basel

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.

Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.

Aufgaben

Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs

Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit Inkasso

Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen

Erstellen der Einsatzplangestaltung

Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien

Bestellwesen und Warenkontrolle

Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen

Ausbilden der Lernenden für den Bereich Restauration

Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminare bei Bedarf

Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und erste Erfahrung im Bankett/Eventbereich oder als Chef de Service

Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz

Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französisch-Kenntnisse von Vorteil

Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Motivierte und herzliche Ausstrahlung, Leidenschaft für den Beruf

Verhandlungsgeschickt und Wirtschaftliches/Kostenbewusstes Denken

Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement

Was wir bieten
bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
5 Wochen Ferien
Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Du- & "Heartist"-Kultur
Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources