Employé de production cuisine @ Roots (h/f/d)

Employé de production cuisine @ Roots (h/f/d) Postulez maintenant

• Domaine
• Gastronomie
• Poste
• Collaborateurs
• Lieu
• Aéroport de Zurich
• Temps de travail
• 80%
• Type de contrat
• Contrat à durée indéterminée
• Date d'entrée
• immédiatement ou selon accord

Qui nous sommes :

Roots a été fondé en 2015 et est devenu un mouvement qui redéfinit l'alimentation à base de plantes. En collaboration avec notre partenaire Autogrill by Avolta, nous façonnons la gastronomie à l'aéroport de Zurich avec notre philosophie. Chez Autogrill by Avolta, tu travailles en étroite collaboration avec Roots et incarnes notre vision d'une alimentation saine et durable dans nos nouveaux points de vente.

En tant qu'employé de production cuisine, tu es un élément central de notre équipe de cuisine. Tes tâches comprennent la mise en œuvre du concept gastronomique de Roots. Tu contribues à la préparation des plats à base de plantes proposés dans nos points de vente à l'aéroport. Ce poste requiert flexibilité, travail d'équipe et enthousiasme pour notre concept à base de plantes.

Pour nos deux sites Roots à l'aéroport de Zurich, nous recherchons précisément toi !

Tes tâches :

Tu joueras un rôle important dans le fonctionnement quotidien. Tes tâches sont variées et diversifiées, faisant de toi un talent polyvalent.

• Soutien à la production : participation à la fabrication et à la préparation de nos plats à base de plantes.
• Travaux MEP (Mise en Place) : préparation autonome des ingrédients pour la production.
• Gestion des processus de production : respect des normes internes de qualité et d'hygiène.
• Travaux de préparation : traitement et préparation des matières premières.
• Utilisation des machines de cuisine : assurer le bon fonctionnement et l'entretien des équipements de cuisine.
• Propreté et hygiène : respect des normes de nettoyage et entretien de l'espace de travail selon les directives internes et externes.

Ton profil :

• Premières expériences en gastronomie ou production alimentaire sont un avantage, mais pas obligatoires.
• Travailler tôt le matin ne te pose pas de problème, car la production commence à 04h30.
• Travail autonome et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
• Travail soigneux et hygiénique selon les règles internes de l'entreprise.
• Esprit d'équipe, motivation et intérêt pour l'alimentation à base de plantes.
• Tu possèdes des connaissances en allemand, toute autre langue est un atout.

Ce que nous t'offrons :

• Une équipe motivée, soutenue à la fois par Roots et Autogrill
• Tâches variées et diversifiées dans un environnement international
• Une ambiance de travail dynamique et orientée vers la vente dans la restauration rapide
• Formation individuelle et développement personnel
• Conditions d'emploi selon la convention collective L-GAV
• Avantages attractifs chez Avolta et à l'aéroport de Zurich

Avons-nous suscité ton intérêt ?

Tu souhaites faire partie d'un réseau en pleine croissance qui façonne l'avenir de la gastronomie à base de plantes ? Alors postule dès aujourd'hui en ligne !

Nous avons hâte de faire ta connaissance !

Contact :

Melina Hunkeler

HR Business Partner

melina.hunkeler@autogrill.net