Wyniger Management AG
Birsfelden
Hier
Chef de Partie (h/f/d) sans heure de chambre / 80% - 100%
- 24 février 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Birsfelden
Résumé de l'emploi
Das Waldhaus beider Basel, ouvert en février 2023, offre un cadre naturel exceptionnel. Rejoignez un environnement dynamique avec de nombreux avantages.
Tâches
- Préparer et présenter des plats selon des normes élevées.
- Assurer la propreté et l'hygiène de votre station de travail.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un service harmonieux.
Compétences
- Diplôme de cuisinier ou équivalent, expérience souhaitée.
- Passion pour la cuisine et les produits de qualité.
- Capacité à travailler en équipe et bonne communication.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Le Waldhaus beider Basel a ouvert ses portes en février 2023 et est situé dans la forêt de Birsfelder Hardwald à la périphérie de Bâle, niché au cœur de la nature. Il comprend un hôtel boutique avec 20 chambres, un restaurant traditionnel avec une grande terrasse et une buvette offrant une vue unique sur le Rhin. L'offre se compose de classiques gastronomiques et de plats que l'on peut attendre "dans la forêt" et "au bord du Rhin". L'offre culinaire est complétée par les boissons rafraîchissantes fabriquées par le groupe Wyniger : bière de la brasserie "Stadtmauer Brauer" et divers produits de la marque Rheinbrand. L'entreprise traditionnelle moderne met l'accent sur des produits régionaux et saisonniers.
Le Waldhaus beider Basel fait partie du groupe Wyniger, dirigé par ses propriétaires, qui exploite plusieurs restaurants, bars, hôtels ainsi qu'une brasserie, une torréfaction, une entreprise de nettoyage et une cave à vin avec ses propres marques de spiritueux dans la région de Bâle.
TES TÂCHES
Tes tâches consistent à préparer et présenter de manière attrayante nos plats selon des normes de qualité élevées. Tu assures la fraîcheur, le bon dosage ainsi que la propreté et l'hygiène de ta station, tu soutiens la gestion des stocks et le contrôle des inventaires et travailles en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine ainsi qu'avec les autres départements. Grâce à ton engagement, tu contribues de manière significative à un déroulement sans accroc et à une expérience client de premier ordre.
NOUS TE CHERCHONS
- Formation achevée en tant que cuisinier ou cuisinière CFC ou une qualification équivalente
- Première expérience professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Passion prononcée pour la cuisine et plaisir à travailler avec des produits de haute qualité
- Travail en équipe et communication claire
- Connaissances approfondies en hygiène, propreté et normes de qualité
- Grande résistance au stress ainsi que flexibilité même dans des situations mouvementées
- Créativité et bon sens du détail dans la préparation et la présentation
CE QUE NOUS T'OFFRONS
Seul celui qui se sent bien peut accomplir de grandes choses – nous en sommes convaincus. Au sein du groupe Wyniger, nous créons un environnement où tu peux t'épanouir, te développer et faire partie d'une équipe forte. Le respect, la collaboration et la passion pour notre secteur sont nos priorités. Nos avantages sont bien plus que des extras – ils sont notre contribution pour que tu viennes chaque jour avec plaisir au travail et donnes le meilleur de toi-même.
- Modèles de temps de travail modernes et planification des horaires
- 50% de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20% de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger
- Repas gratuits
- Abonnement annuel U-ABO gratuit ou crédit Reka-Card d'une valeur de 500 CHF
- Parking gratuit
- Système d'avantages attractif : réductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et de nombreuses autres offres renommées
- Carte de membre avec crédit pour consommation dans notre groupe (W-Card)
- Fêtes de Noël et événements pour les employés, boissons gratuites en fin de journée et généreux cadeaux pour les anniversaires de service
- Prise en charge des frais de formation ainsi que cours de langues internes
- 100% du salaire pendant le congé maternité
- 100% du salaire pendant le congé paternité
- Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel
- Congé non payé supplémentaire possible sur accord – prise en charge des prestations sociales par l'employeur pendant cette période
- Approvisionnement en marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)
- Conditions préférentielles à la Banque cantonale de Bâle
À propos de l'entreprise
Wyniger Management AG
Birsfelden
