Responsable d'exploitation CO-gestion 80%-100% (h/f) avec focus sur l'administration

• Responsabilité globale de l'ensemble de l'exploitation en tant que co-gestionnaire avec l'équipe de direction
• Organisation et coordination de tous les processus opérationnels jusqu'au développement et à la mise en œuvre de concepts de vente pour l'entreprise.
• Soutenir les donneurs d'ordre dans l'identification et le suivi des objectifs stratégiques pour assurer le succès de l'établissement
• Établissement des clôtures journalières, préparation de la clôture mensuelle
• Participation active dans tous les domaines pour mener l'exploitation au succès
• Interlocuteur, pivot pour les employés, les clients et les voisins
• Correspondance générale et administration du personnel
• Vous pensez "out of the box", ressentez les tendances et organisez des événements attractifs
• Vous aimez également vous occuper des éléments de base d'une exploitation, comme le HACCP, une bonne planification du personnel et des formations de base

Une personnalité de direction, un talent organisationnel, communicatif et orienté client ? Vous n'êtes pas fan des phrases toutes faites et aimez la communication ouverte et individuelle avec le client, que ce soit en personne ou par correspondance, vous aimez les tâches administratives mais ne voulez pas renoncer à la gastronomie vivante ? Dans votre nouveau poste, vous profiterez de tous vos talents et serez notamment responsable de toutes les tâches organisationnelles, administratives et communicatives.

• Rémunération équitable
• Environnement de travail varié avec beaucoup de libertés
• Outil de communication interne moderne
• Gestion moderne au sein d'un groupe gastronomique innovant
• Domaine d'action polyvalent avec possibilités d'expansion et opportunités de carrière
• Diverses réductions via la plateforme Berest Benefits
• Le dimanche comme jour de repos fixe.