Chef de cuisine 100% (h/f/d)
Compass Group (Suisse) S.A.
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :29 octobre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine à 100% pour notre équipe.
Tâches
- Diriger et gérer tous les aspects de la cuisine au quotidien.
- Former et développer l'équipe pour améliorer la qualité et l'ambiance.
- Créer des plats innovants pour ravir nos clients régulièrement.
Compétences
- Formation en cuisine EFZ avec expérience en tant que Chef ou Sous-Chef.
- Compétences en gestion et leadership d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à innover.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un/une
Chef de cuisine 100% (h/f/d)
Votre domaine de responsabilité
- Vous prenez la direction et la responsabilité de tous les domaines et processus en cuisine conformément au concept d'exploitation et participez activement aux opérations quotidiennes
- Dans les secteurs cuisine et office, vous dirigez et développez l'équipe afin de promouvoir les processus de travail, la qualité et une ambiance de travail positive
- Avec vos idées créatives, vous créez de nouveaux plats tendance pour toujours enthousiasmer nos invités
- Vous êtes responsable de la présentation des marchandises et de la planification des offres, y compris le calcul des coûts, la gestion des commandes et le respect du budget
- Horaires de travail : du lundi au vendredi, interventions en week-end tous les 2 mois
Votre profil
- Vous avez une formation professionnelle achevée en tant que cuisinier CFC et idéalement une formation complémentaire de chef cuisinier diplômé avec une expérience professionnelle dans un poste similaire ou en tant que sous-chef
- Vous avez déjà travaillé dans la gastronomie haut de gamme et savez réussir l'équilibre entre la restauration collective, les déjeuners debout et les banquets VIP exclusifs
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique et maîtrisez les systèmes de gestion des marchandises et de calcul ainsi que MS Office
- Vous êtes une personne orientée équipe avec une grande compétence sociale et une attitude engageante. Vous cherchez activement des solutions et mettez la main à la pâte
- Votre passion pour la cuisine et votre exigence de qualité élevée font de vous un membre important de notre équipe
- Vous possédez d'excellentes connaissances en allemand et en anglais à l'oral et à l'écrit, ainsi que de bonnes connaissances en français
- Vous êtes titulaire d'un permis de conduire catégorie B
- Un casier judiciaire vierge est exigé
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de formation et développement pour la formation interne de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux chez nous
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de crédits de vacances avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Lydia Simon, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, la société leader mondiale dans le secteur du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour la cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle se déroulent comme un menu de 4 plats :
