Collaborateur/trice spécialisé(e) en production alimentaire 100 %, pour l'équipe de l'après-midi

Pour notre équipe de production de l'après-midi, nous recherchons à partir du 1er janvier 2026 ou selon accord des collaborateurs expérimentés dans le domaine de la gastronomie, issus des secteurs de la boulangerie & pâtisserie/cuisine/gastronomie.

Chez nous, vous aurez la possibilité d'exercer votre travail dans un environnement unique et à un poste moderne. Vous soutenez ainsi l'intégration des personnes en situation de handicap sur le marché du travail.

La fondation St. Jakob à Zurich offre environ 450 postes de travail protégés et des structures de jour pour des personnes en situation de handicap. Les collaborateurs sont encadrés dans leur travail par 150 spécialistes. 

Voici vos tâches variées

• Gestion alternée et autonome des différents postes en boulangerie 
• Fabrication autonome de nos produits de boulangerie de haute qualité 
• Assurer une production qualitative, quantitative et dans les délais
• Contrôle et surveillance continue de la rentabilité
• Respect et amélioration continue de nos normes de qualité
• Soutenir, accompagner et promouvoir nos collaborateurs dans un cadre protégé lors de l'exécution du travail
• Respecter et appliquer les directives d'hygiène

Ce que vous apportez

• Expérience en tant que boulanger/ère - pâtissier/ère (min. 2 ans) ou en tant que cuisinier/ère, possibilité de reconversion 
• Expérience en gastronomie souhaitable
• Capacité d'apprentissage rapide et bonnes connaissances professionnelles
• Vous êtes une personne ayant un esprit entrepreneurial et loyale
• Flexibilité, résistance, tolérance et sens aigu de l'ordre et de la propreté
• Excellentes compétences en allemand, à l'oral comme à l'écrit
• Casier judiciaire vierge

Les horaires de travail sont de 10h00 à 18h45. 

En plus d'un environnement passionnant dans une entreprise traditionnelle, nous offrons un poste moderne, idéalement situé, dans une fondation dynamique. De plus, vous bénéficierez d'une large gamme d'activités (par exemple, entrée gratuite dans toutes les piscines intérieures et extérieures de la ville de Zurich, etc.), de bonnes conditions d'assurance sociale, de possibilités de congés sabbatiques payés et d'au moins 28 jours de vacances. Vous avez 25 % de réduction sur nos produits, nous prenons en charge vos primes d'assurance accidents non professionnels et vous offrons des options de restauration à prix réduit dans notre restaurant pour le personnel. Dans notre fonctionnement 365 jours par an, nous mettons à votre disposition des vêtements de travail et prenons en charge leur nettoyage. 

Êtes-vous intéressé(e) par ce poste varié et diversifié ? Veuillez nous envoyer votre candidature par voie électronique à bewerbung@st-jakob.ch ou postulez en ligne via professional.ch. Veuillez noter que nous ne prenons en compte que les candidatures directes.

Pour toute question concernant le poste et ses exigences, M. Laurenz Hasler, 044 295 93 66, se tient à votre disposition.