Pre-Opening Manager für die Eröffnung unseres Stadthotel "Tribschen"
Date de publication :
08 mai 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Luzern
Résumé de l'emploi
Tavolago AG, liée à SGV, excelle en gastronomie sur terre et mer. Rejoignez un environnement dynamique et innovant.
Tâches
- Gérer la phase de pré-ouverture de notre hôtel à Luzern.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente efficaces.
- Recruter et former une équipe pour garantir la qualité.
Compétences
- Formation en hôtellerie suisse et expérience en gestion requises.
- Excellentes compétences organisationnelles et décisionnelles.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais exigée.
Est-ce utile ?
Pre-Opening Manager für die Eröffnung unseres Stadthotel "Tribschen"
100% Luzern
Du bist Macher:in, Verkäufer:in und Gastgeber:in in einer Person? Du willst Prozesse gestalten, Teams formen und ein Hotelbetrieb von Grund auf aufbauen? Dann bewirb dich jetzt als Pre-Opening-Manager (POM) für unser neues 3*superior Hotel mit 150 Zimmern und smartem, digitalem Konzept mit viel Swissness in Luzern!
- Du übernimmst ab sofort die Gesamtverantwortung für die Pre-Opening-Phase - vom bestehenden Businessplan über Systementscheide bis hin zur Projekt- und Ablaufplanung
- Du gestaltest Strukturen und Prozesse: legst Sales-Strategien fest, definierst Make-oder-Buy-Entscheide und arbeitest eng mit internen und externen Partnern
- Du baust die Sales-Struktur auf und kümmerst dich um die Umsetzung der Sales-Strategie
- Du nimmst aktiv an Projektsitzungen teil und koordinierst die Abnahme von Einrichtungen und Systeme
- Du rekrutierst und schulst das gesamte Team für den erfolgreichen Betrieb
- Du begleitest das Pre-Opening und sicherst die Qualitätsstandards während der Eröffnungsphase
- Du übernimmst ab 2027 die operative Gesamtverantwortung und setzt das Betriebskonzept um
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung einer Schweizer Hotelfachschule und besitzt das Luzerner Wirte Patent
- Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im Hotelbereich, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Du kennst die Sales-Strukturen eines Schweizer Hotels aus der Praxis
- Du bringst Erfahrung im (Pre-)Opening eines Hotels in der Schweiz mit - inklusive Einführung eines Proberty Management System (PMS)
- Du führst souverän, tritts sympathisch auf und überzeugst mit organisatorischen Geschick sowie einem Blick fürs Detail
- Du kommunizierst sicher auf allen Ebenen und triffst Entscheidungen klar und durchsetzungsstark
- Du bleibst auch unter Druck flexibel, lösungsorientiert und handelst mit Hands-on-Mentalität
- Du sprichst Deutsch und Englisch
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und leistungsabhängigen Komponenten, sowie tollen Benefits wie einem kostenlosen 1. Klasse SBB-Generalabonnement.
Als Mitglied des Kaderteams profitierst du zusätzlich von überobligatorischen Sozialleistungen und kostenlosen Konsumationen innerhalb der Tavolago AG. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.
