Hôtesse Bistro von Rotz 100% (h/f/d)

De l'hôtel von Rotz naît la von Rotz Genusswelt, élargie par le restaurant Cabrio avec des salles d'événements et de séminaires ainsi qu'un bistrot existant avec boutique, qui est repensé et repositionné et ouvert 365 jours par an. C'est votre chance en tant que

Hôtesse Bistro von Rotz 100%

En tant qu'hôtesse joyeuse, vous êtes responsable de l'ensemble de l'exploitation, avec le bistrot partiellement servi, le self-service, la boutique classique de la station-service et la station-service elle-même, que vous gérez selon des principes économiques. Offrir aux clients et aux invités une expérience gustative particulière fait partie de vos principales responsabilités. Vous dirigez une équipe d'environ 10 collaborateurs et célébrez une orientation client et invité exceptionnelle ; une marque de fabrique de von Rotz Genusswelt.

• Vous dirigez et encouragez les collaborateurs, établissez des plannings équitables et conciliez un service de qualité exemplaire avec un professionnalisme économique, que vous incarnez par votre participation active.
• Vous établissez des relations harmonieuses avec les invités et assurez que le cercle des clients fidèles enthousiastes s'élargit continuellement.
• Vous êtes responsable de la rentabilité ainsi que de la qualité de tous les services et produits et veillez à ce que les normes légales soient toujours parfaitement respectées. 

• Une formation dans l'hôtellerie-restauration avec une formation complémentaire en gestion d'entreprise et en gestion du personnel
• En tant que personnalité charismatique, vous avez une orientation client particulièrement élevée que vous vivez de manière authentique – faire plaisir aux gens est votre passion
• Un flair prononcé pour les contextes économiques. Vous voyez ce qui doit être fait, changé, développé où et agissez et réagissez de manière flexible selon la situation pour gérer de manière rentable
• Vous maîtrisez les situations difficiles avec le calme nécessaire, trouvez rapidement des solutions adéquates et développez continuellement l'entreprise. Vous êtes la garante du succès durable

• La chance de faire un grand pas dans votre carrière, de contribuer à la création d'un nouveau point fort gastronomique et de fixer de nouvelles normes avec vos collègues
• La possibilité de vous impliquer continuellement de manière créative, de développer constamment l'entreprise, d'apprendre des expériences et de vous forger une grande réputation
• Une collaboration valorisante en équipe avec des hiérarchies plates, une collaboration à égalité avec toutes les personnes dirigeantes
• Un cadre élégant mais décontracté dans lequel vous pouvez vous sentir bien

Êtes-vous prêt à apporter dès le début vos expériences et vos idées dans une entreprise gastronomique moderne ? Souhaitez-vous construire quelque chose de nouveau avec nous et faire partie d'une histoire à succès qui ne fait que commencer ?

Alors nous attendons avec impatience votre dossier de candidature complet et de faire votre connaissance en personne.

Personne de contact : Nicole Flammer