Collaborateur spécialisé en boulangerie, 100 % équipe de jour

Pour notre équipe de production, nous recherchons immédiatement ou selon accord un collaborateur spécialisé en boulangerie, humoristique, flexible et motivé pour l'équipe de jour.

Chez nous, vous aurez la possibilité d'exercer votre travail dans un environnement unique et à un poste de travail moderne. Vous soutenez ainsi l'intégration des personnes en situation de handicap sur le marché du travail.

La Fondation St. Jakob à Zurich offre environ 450 personnes en situation de handicap des emplois protégés et des structures de jour. Les collaborateurs sont encadrés au travail par 150 collaborateurs spécialisés. 

Voici vos tâches variées

• Diriger tous les postes de la boulangerie en l'absence du/de la supérieur(e)
• Gérer de manière autonome tous les postes de la boulangerie
• Assurer une production qualitative, quantitative et ponctuelle
• Disponibilité pour travailler en différents postes (matin, journée, soir et nuit) y compris les week-ends
• Contrôle et surveillance continue de la rentabilité
• Respecter et améliorer continuellement nos standards de qualité
• Soutenir, accompagner et encourager nos collaborateurs dans un cadre protégé lors de l'exécution du travail
• Respecter et appliquer les directives d'hygiène

Ce que vous apportez

• Expérience en tant que boulanger/pâtissier ou cuisinier
• Première expérience en gestion souhaitée
• Bonne capacité d'assimilation et solides connaissances professionnelles
• Vous êtes une personne loyale et ayant une pensée entrepreneuriale
• Expérience en gestion d'équipe et plaisir à travailler avec des personnes en situation de handicap
• Flexibilité, résistance au stress, tolérance et sens prononcé de l'ordre et de la propreté
• Très bonnes connaissances orales et écrites en allemand
• Casier judiciaire vierge

Les horaires de travail sont du lundi au vendredi, de 10h00 à 18h45. 

En plus d'un environnement passionnant dans une entreprise traditionnelle, nous offrons un poste de travail central et moderne dans une fondation dynamique. Vous bénéficiez également d'un large éventail d'activités (par exemple, entrée gratuite à toutes les piscines intérieures et extérieures de la ville de Zurich et au zoo de Zurich), de bonnes conditions d'assurance sociale, de possibilités de congés sabbatiques payés et d'au moins 28 jours de vacances. Vous avez 25 % de réduction employé sur nos produits, nous prenons en charge vos primes d'assurance accidents non professionnels et vous proposons des possibilités de restauration avantageuses dans notre restaurant du personnel. Dans notre exploitation ouverte 365 jours par an, nous mettons à votre disposition les vêtements professionnels et prenons en charge leur nettoyage. 

Êtes-vous intéressé par ce poste polyvalent et varié ? Veuillez nous envoyer votre candidature par voie électronique à bewerbung@st-jakob.ch ou postuler en ligne via professional.ch. Veuillez noter que nous ne considérons que les candidatures directes.

Pour toute question concernant le poste et ses exigences, M. Laurenz Hasler, 044 295 93 66, se tient volontiers à votre disposition.