Employé Disposition Viande Fraîche (h/f/d) 100%

12 mars 2026
100%
Durée indéterminée
Büren an der Aare

Résumé de l'emploi

Die Bigler AG, entreprise familiale suisse, excelle dans l'industrie de la viande. Elle offre un environnement de travail stimulant avec des avantages attractifs.

Tâches

Préparer et coordonner les commandes clients pour l'expédition.
Collaborer avec divers partenaires internes et externes.
Effectuer l'inventaire mensuel et soutenir la réception des marchandises.

Compétences

Formation en boucherie ou cuisine avec expérience en industrie de la viande.
Bonne connaissance des produits de viande et des systèmes de gestion.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Bigler AG est une entreprise familiale indépendante de l'industrie de la transformation de la viande. Plus de 800 collaborateurs s'engagent chaque jour avec passion et les moyens de production les plus modernes pour notre clientèle croissante. Nous fournissons dans toute la Suisse aussi bien les boucheries spécialisées que le commerce de détail avec la meilleure qualité de viande fraîche, de spécialités carnées et de produits de commodité. Nous assumons la responsabilité envers l'homme et l'animal et essayons chaque jour d'être un exemple dans notre industrie.

La fraîcheur et la fiabilité sont au cœur de nos préoccupations quotidiennes. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne engagée et responsable pour la disposition dans le domaine de la viande fraîche.

Dans cette fonction polyvalente, tu veilles à ce que les commandes clients soient correctement préparées, coordonnées en interne et prêtes à être expédiées dans les délais. Tu travailles en étroite collaboration avec différents départements, fournisseurs ainsi que partenaires de transport et contribues ainsi de manière significative à un déroulement sans accroc de notre production et logistique.

Ton défi :

Préparation et distribution interne des commandes clients
Préparation et mise à disposition des commandes clients spéciales, y compris l'organisation pour l'expédition
Enregistrement des entrées et sorties des marchandises dans le système (CSB)
Coordination et communication avec les départements internes, clients, fournisseurs et partenaires de transport
Réalisation de l'inventaire mensuel dans la chambre froide selon le poids ou le nombre d'unités
Soutien à la réception des marchandises en cas de besoin
Remplacement dans le domaine du découpage grossier et du secteur surgelés pendant les absences pour congés

Ton profil :

Formation de boucher ou cuisinier avec plusieurs années d'expérience dans l'industrie de la transformation de la viande
Bonne connaissance de la viande, idéalement expérience en découpage grossier
Expérience avec les systèmes de gestion des marchandises un avantage (par ex. CSB)
Bonnes connaissances de Microsoft Office
Bonne condition physique (caisses jusqu'à max. 20 kg)
Méthode de travail structurée et fiable ainsi que pensée en réseau
Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
Langue maternelle allemande, d'autres langues sont un atout

Ce que nous offrons :

Une activité variée avec des responsabilités dans une entreprise familiale suisse établie
Une équipe collégiale et motivée avec des voies de décision courtes
Infrastructure moderne et processus de travail structurés
Une introduction soignée dans ton nouveau domaine de responsabilité
Conditions d'emploi attractives ainsi qu'un poste sûr dans un secteur stable