Responsable de Bar (h/f) - Carrières Ennismore

Responsable de Bar (h/f)

25hours Hotel Hamburg Altes Hafenamt | Altes Hafenamt Hamburg, Osakaallee 12, 20457 Hambourg, Allemagne

Description de l'entreprise

Dans les deux hôtels 25hours de HafenCity, l'ambiance est maritime : des histoires de navigation et de port, de nostalgie du voyage et du pays natal font partie de ton quotidien professionnel. Dans le plus récent quartier design de Hambourg, nous t'offrons un emploi avec une garantie de plaisir et beaucoup de variété. Situés à quelques minutes à pied l'un de l'autre, nous travaillons en étroite collaboration dans les deux hôtels. Nous sommes une équipe jeune, nous aimons notre culture du tutoiement. Chez nous, les collègues de travail deviennent des amis.

Avec 49 chambres dans l'Altes Hafenamt ainsi que le Boilerman Bar et le restaurant NENI, nous veillons ensemble à la satisfaction des clients. Notre équipe de bar crée des explosions de saveurs dans les verres. Nous recherchons TOI, un nouveau membre d'équipe qui prend plaisir à servir et créer les meilleurs highballs de la ville.

VIENS COMME TU ES & MONTRE CE QUE TU SAIS FAIRE...

... dans une semaine de 4 jours.

Profite chaque semaine de 3 jours de congé et de la possibilité d'organiser ton temps libre de manière plus flexible !

Le responsable de bar gère le bar de manière autonome et veille à ce que les employés disposent de tout ce dont une équipe forte a besoin. Tu commercialises le bar comme un concept indépendant avec des highballs. Plusieurs fois par an, tu développes avec ton équipe de bar la carte des boissons et de nouveaux highballs. Nous sommes impatients de t'accueillir en tant que responsable de bar (h/f) au Boilerman Bar.

Description du poste

À quoi ressemble ta journée de travail …

• Tu planifies les affectations, diriges l'équipe et soutiens tes collègues dans leur développement
• Tu assures des comptes corrects et des processus administratifs propres
• Tu prends la responsabilité de ton budget et développes le bar de manière entrepreneuriale
• Tu es un interlocuteur compétent et ouvert ainsi qu'un partenaire d'échange pour Jörg Meyer et les amateurs de highball
• Tu soutiens tes collègues avec un sourire contagieux lorsque tous les clients se précipitent au bar en même temps pour commander un verre. De plus, tu gardes le contrôle même lors de changements de plan spontanés

Qualifications

Ta personnalité compte plus que ton CV …

• Tu as acquis une première expérience de gestion dans un bar et parles couramment anglais
• Tu sais enthousiasmer autant tes collègues que tes clients. De plus, tu connais Hambourg et as toujours des conseils sur la scène locale
• Tu es passionné par la scène des bars et la culture du bar et aimes découvrir de nouveaux concepts
• Tu es un faiseur – et admets ouvertement quand tu as fait une erreur
• Tu apportes non seulement tes compétences, mais aussi ton caractère

Informations supplémentaires

Qu'est-ce que cela t'apporte …

• Travaille en tant que membre d'équipe à temps plein seulement 4 jours par semaine avec un salaire complet et un droit aux congés inchangé
• Découvre nos hôtels 25hours et profite de jusqu'à 10 nuits gratuites par an en tant qu'employé
• Profite, en tant que membre d'Ennismore, de réductions généreuses dans nos bars et restaurants ainsi que lors de la réservation de chambres d'hôtel dans le monde entier
• Bénéficie d'offres exceptionnelles de nos nombreux partenaires de coopération
• Adapte ta situation personnelle au travail – nous sommes ouverts aux emplois à temps partiel, mini-jobs et autres ajustements
• Participe à notre fête colorée des employés et bien plus encore …

Bonne chance !