Fairmont Grand Hôtel Geneva
Fairmont Monte-Carlo, Monaco
Hier
Commis de restaurant
- 29 janvier 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Fairmont Monte-Carlo, Monaco
Résumé de l'emploi
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe à Monaco. Offrant un cadre exceptionnel, il propose des avantages attractifs pour ses employés.
Tâches
- Assurer un service professionnel et accueillant en tout temps.
- Aider les serveurs à chaque étape de l'expérience gastronomique.
- Connaître parfaitement le menu, les garnitures et les méthodes de préparation.
Compétences
- Maîtrise du français et de l'anglais, expérience dans le service.
- Excellentes compétences en communication et organisation.
- Capacité à travailler sous pression et à rester courtois.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Description de l'entreprise
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
Description du poste
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Aider les serveurs de la Restauration à toutes les étapes de l’expérience gastronomique
- Vérifier l’agencement des tables de service du point de vente
- Connaître tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et les méthodes de préparation
- Respecter les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de vente
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons
Qualifications
- Maitrise des langues : français, anglais – l’italien serait un plus
- Bonne présentation
- Expérience antérieure dans le service idéalement
- Excellentes compétences de communication et d’organisation
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu et en équipe
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
Informations supplémentaires
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor
