Chef de Rang BAR (h/f/d)

– Responsabilité d’un propre espace bar ou lounge dans les opérations quotidiennes

– Préparation et service professionnels des boissons à un niveau élevé (conformément aux normes LQA)

– Prise en charge et conseil personnalisés des clients avec une forte orientation service

– Soutien du Bar Manager dans le respect des normes de qualité et de service

– Garantie du bon déroulement du travail dans votre propre secteur

– Contrôle du mise en place ainsi que responsabilité de la propreté et de l’ordre dans la zone de travail

– Application des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

– Soutien à la formation et à l’encadrement des commis, stagiaires et nouveaux collaborateurs

– Participation active aux événements spéciaux, shifts invités ou pop-ups

– Maintien d’une attitude chaleureuse et professionnelle en tant qu’hôte à la barre

– Formation achevée dans la gastronomie ou l’hôtellerie

– Expérience professionnelle dans le secteur 5* et connaissance des normes LQA

– Passion pour les boissons de qualité et la culture moderne du bar

– Sens des responsabilités et esprit d’accueil

– Esprit d’équipe et forte orientation service

– Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, à l’oral comme à l’écrit

– La connaissance d’autres langues est un atout

– Présentation soignée et assurance

– Disponibilité pour des horaires flexibles incluant soirées, week-ends et jours fériés

• Vivre et travailler au centre, entre Zurich et Saint-Gall, dans la charmante région d’Appenzell
• Faites partie d’une ouverture de resort d’exception avec deux marques hôtelières internationales
• Rémunération supérieure à la moyenne
• 50% de réduction dans la gastronomie Appenzeller Huus
• Tarifs spéciaux pour les nuitées dans les établissements Hotellerie Suisse
• Carte employé Appenzeller
• Lounge d’équipe moderne avec large offre de restauration et espaces de détente