Sous-Chef 100%

31 mars 2026
100%
Durée indéterminée
CH - Hildisrieden

Résumé de l'emploi

Golf Sempach, le plus grand golf resort de Suisse, offre des parcours champs et un centre indoor.

Tâches

Assurer la continuité de la cuisine en l'absence du chef.
Participer à la création de plats raffinés pour une clientèle exigeante.
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine gourmet et des banquets.

Compétences

Formation en cuisine EFZ, expérience en tant que sous-chef souhaitée.
Créativité, flexibilité et capacité à travailler sous pression.
Expérience en service à la carte et banquets.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Golf Sempach est le plus grand complexe de golf de Suisse avec 2 parcours de championnat de 18 trous ainsi que le plus grand centre de performance indoor du pays, situé dans un cadre paysager spectaculaire, à 3 km de la sortie d'autoroute Sempach. En tant que membre des « Leading Golf Courses of Switzerland », les installations répondent aux normes de qualité les plus élevées. Environ 50 employés travaillent pour plus de 1’200 membres et de nombreux invités. Notre restaurant couvre un large éventail, de la cuisine à la carte jusqu'aux banquets pour 350 personnes.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne en tant que :

Sous-Chef 100%

En tant que professionnel passionné de la cuisine, vous vous sentez prêt pour un nouveau défi à Golf Sempach ? Votre cœur bat pour des créations excellentes et séduisantes – animées par la légèreté et la créativité ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.

Vos tâches

Remplacer le chef de cuisine pendant son absence
Co-responsabilité du bon déroulement en cuisine
Intervention dans notre cuisine gastronomique avec service à la carte et banquets
Choyer une clientèle culinairement exigeante, qui attend du spécial tout en appréciant les valeurs traditionnelles
Travailler de manière autonome sur un poste propre

Votre profil

Formation achevée dans le domaine de la cuisine EFZ
Premières expériences en tant que sous-chef un avantage
Expérience professionnelle dans le service à la carte et les banquets
Flexible, résistant, créatif, grande motivation

Notre entreprise offre

Tâche exigeante proche du client dans un cadre paysager magnifique
Voies de décision courtes
Modèle attractif de temps de travail annuel (3-4 mois de congé d'affilée)
Équipe jeune, motivée et qualifiée
Possibilités d’hébergement sur place
Parking gratuit
Greenfee gratuit dès le niveau de jeu requis sur nos trois parcours de golf
Jusqu’à 30 % de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et boutiques de golf
Promotion par des formations internes et externes
Possibilités d’avancement au sein de l’entreprise Clubgolf
Possibilité de travailler dans différents établissements
Grande fête du personnel
Voyages/événements intéressants pour cadres à différents niveaux
Cadeaux d’ancienneté