Sous Chef Banquet (h/f)

À propos de cette offre

Vous aimez faire briller les événements sur le plan culinaire, pensez efficacement comme un organisateur et cuisinez avec le cœur comme un hôte ? Alors créez avec nous des expériences de banquet inoubliables.

• Vous dirigez la production opérationnelle dans le domaine du banquet et assurez la plus haute qualité
• Vous coordonnez les processus, les timings et le travail d'équipe – même lors de grands événements
• Vous développez des idées de menus créatives et les mettez en œuvre avec précision
• Vous soutenez le chef de cuisine dans la planification, les achats et les commandes
• Vous garantissez en permanence les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

• Vous dirigez la production opérationnelle dans le domaine du banquet et assurez la plus haute qualité
• Vous coordonnez les processus, les timings et le travail d'équipe – même lors de grands événements
• Vous développez des idées de menus créatives et les mettez en œuvre avec précision
• Vous soutenez le chef de cuisine dans la planification, les achats et les commandes
• Vous garantissez en permanence les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

• Gourmandise : Restauration gratuite, fraîche et saine pour les employés (supplément salarial ou restauration subventionnée)
• Avantages : Tarifs employés dans les hôtels SV en Suisse et en Allemagne ainsi que dans tous les hôtels de la marque Marriott dans le monde, ainsi que repas à prix réduit dans nos restaurants
• Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste
• Prime et bons : Programme de parrainage des employés, cadeaux pour occasions spéciales
• Famille : 5 semaines de vacances, possibilité d'acheter des vacances supplémentaires, 16 semaines de congé maternité
• Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
• Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS)

Lorena, Assistante RH

L'hôtel Renaissance Zurich Tower est un hôtel business lifestyle haut de gamme situé dans le quartier en plein essor de Zurich-Ouest. Chacun des 160 hôtels de la marque, présents dans plus de 35 pays, invite à des découvertes spontanées et veille à ce que les clients repartent toujours avec un nouveau sentiment pour la destination.