Responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue 100% (h/f/d)
PILATUS-BAHNEN AG
Bellevue
Infos sur l'emploi
- Date de publication :23 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Bellevue
Résumé de l'emploi
Rejoignez Pilatus-Bahnen AG, leader du tourisme en Suisse. Une opportunité passionnante vous attend dans un environnement convivial.
Tâches
- Assister le chef de cuisine lors de son absence au Bellevue.
- Préparer les plats et menus pour le restaurant self-service.
- Participer à la création des menus saisonniers et gérer les commandes.
Compétences
- Formation terminée en cuisine avec expérience pertinente requise.
- Personnalité chaleureuse avec goût pour le service client.
- Créativité et esprit d'équipe pour innover les offres culinaires.
Est-ce utile ?
Qui nous sommes
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
Responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue 100% (h/f/d)
Tu aimes cuisiner avec passion tout en gardant une vue d'ensemble ? Au Bellevue, une tâche passionnante t'attend : nous recherchons dès maintenant ou selon accord un responsable adjoint de l'équipe cuisine Bellevue, qui convainc par sa passion, son talent d'organisation et son esprit d'équipe.
Ce que tu peux accomplir
- Remplacement du chef d'équipe cuisine Bellevue en son absence
- Préparation des plats et menus du jour pour le restaurant en libre-service ainsi que distribution des repas aux clients
- Production de la mise en place
- Participation à la conception de l'offre saisonnière de plats et des menus du jour
- Commandes et contrôle des marchandises pour le restaurant en libre-service
- Préparation des menus demi-pension et buffets petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel
- Aide lors des banquets et événements spéciaux
- Co-responsabilité de l'hygiène selon HACCP
- Service tardif deux fois par semaine (y compris nuitée en montagne)
Ce qui te caractérise
- Personnalité chaleureuse et orientée service avec plaisir du contact client
- Formation achevée et expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière CFC
- Expérience dans des postes similaires
- Très bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes connaissances orales en anglais, toute autre langue étrangère est un avantage
- Créativité et plaisir à participer à la conception de l'offre culinaire
- Esprit d'équipe, talent d'organisation, résistance au stress, flexibilité
Ce qui t'attend
- Participation aux bénéfices des employés - ton succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès en cas de bonne année commerciale.
- Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant des allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Carte TUZ, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant des allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Remboursement de ton trajet de travail vers la montagne
- Super avantages, entrées et offres de loisirs
- Carte demi-tarif gratuite / parkings gratuits
- Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère
Si nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble te tiennent à cœur et que tu aimes le contact avec des clients du monde entier – alors nous te disons : bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que ta candidature électronique). Nous nous réjouissons de te rencontrer !
Merci d'utiliser le bouton suivant pour ta candidature en ligne.
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Martina Keller
Responsable recrutement
041 329 11 09
Responsable recrutement
041 329 11 09
