Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Domat/Ems GR
Compass Group (Suisse) S.A.
Domat/Ems
Infos sur l'emploi
- Date de publication :23 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Domat/Ems
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine à Domat/Ems.
Tâches
- Diriger et gérer tous les aspects de la cuisine avec le personnel.
- Former et développer les employés de la cuisine et du bureau.
- Assurer le respect des normes et standards en vigueur.
Compétences
- Formation de cuisinier, 5 ans d'expérience, 2 ans en management.
- Excellente maîtrise de l'allemand, compétences en MS Office.
- Capacité à travailler en équipe et créativité.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un/une
Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Domat/Ems GR
Votre domaine de responsabilité
- Vous prenez la direction et la responsabilité de tous les domaines et processus en cuisine conformément au concept d'exploitation et participez activement aux opérations quotidiennes
- Vous dirigez et développez les collaborateurs dans les domaines cuisine et bureau
- Vous représentez la direction de l'établissement en son absence
- Vous appliquez les normes et standards légaux dans tous les domaines et veillez à leur respect
- Vous entretenez les échanges avec les parties prenantes internes et externes
- Vos horaires de travail sont du lundi au vendredi de 06h00 à 14h30, occasionnellement aussi en soirée ou le week-end
Votre profil
- Vous avez une formation de cuisinier achevée
- Vous possédez au moins 5 ans d'expérience professionnelle ainsi que 2 ans d'expérience en gestion
- Vous avez un casier judiciaire vierge
- Vous maîtrisez très bien la langue allemande à l'oral et à l'écrit
- Vous avez de bonnes connaissances en MS Office et une expérience avec un logiciel d'achat de marchandises
- Vous êtes une personnalité de direction, aimez travailler en équipe et êtes créatif
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et continue de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux chez nous
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de crédits de vacances avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Lydia Simon, HR Business Partner, se tient volontiers à votre disposition.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine du Reception Desk et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial dans le secteur du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour une cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'étendent comme un menu de 4 plats :
