Cuisinier / Cuisinière CFC 80% avec responsabilité journalière / Poste de sous-chef
Oberburg
Infos sur l'emploi
- Date de publication :20 décembre 2025
- Taux d'activité :80%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Oberburg
Résumé de l'emploi
Le Seniorenzentrum Oberburg, situé à Oberburg, offre 57 chambres. Rejoignez un environnement rural moderne et accueillant.
Tâches
- Produire et préparer des repas pour nos résidents.
- Assurer un fonctionnement efficace de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et former les apprentis.
Compétences
- Formation de cuisinier/cuisinière EFZ et expérience en à-la-carte.
- Sens de la qualité et résistance au stress.
- Empathie pour les personnes âgées et en soins.
Est-ce utile ?
Le centre privé pour seniors Oberburg est une entreprise indépendante avec 57 chambres individuelles de soins, située dans un cadre magnifique en pente à Oberburg. Fidèle à notre devise « chez soi dans l’Emmental », la maison est enracinée dans la campagne tout en étant gérée selon les critères les plus modernes.
La cuisine interne, équipée selon les normes les plus récentes, régale quotidiennement 120 personnes avec des produits saisonniers principalement régionaux. De plus, le restaurant public Holderblüte, avec 60 places à l’intérieur et 30 en terrasse, offre une sélection exclusive de plats à la carte et une carte de banquet variée.
Nous recherchons pour le 1er mars 2026 un renfort pour notre équipe de cuisine :
Vos tâches :
- Production et préparation des repas
- Assurer un fonctionnement rationnel de la cuisine
- Garantir et respecter le concept d’hygiène
- Participer à la formation des apprentis
- Collaboration interdisciplinaire
Votre profil :
- Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC
- Expérience professionnelle dans le domaine à la carte
- Grand sens de la qualité, motivé et résistant au stress
- Joie de travailler avec des produits frais
- Empathie et compréhension dans le contact avec des personnes âgées et nécessitant des soins
Vos avantages :
- Une tâche responsable et variée
- Une équipe de cuisine motivée
- Conditions d’emploi attractives et bonnes prestations sociales
Êtes-vous intéressé ? Alors envoyez-nous dès aujourd’hui votre dossier complet de candidature avec photo par e-mail à Ursula Schuppisser, responsable hôtellerie.
bewerbung@seinorenzentrum-oberburg.ch
