Chef de Service adjoint/Chef de Service junior

À propos de cette offre

Nous recherchons pour soutenir notre équipe un(e) Chef de Service adjoint/Chef de Service junior pour les remplacements et les délégations de nos Chefs de Service au restaurant Brienzerburli/Löwen et Weisses Kreuz.

Êtes-vous une personnalité jeune, ouverte, dynamique et cherchez-vous une tâche intéressante et polyvalente avec plaisir à la variété et à la prise de responsabilités ?  

Êtes-vous un hôte de cœur et d'âme et vous occupez-vous avec joie de l'accueil des clients ? Aimez-vous être en première ligne et aider au service ? Les petites tâches de réception comme le check-in/check-out ne vous posent pas de problème ou souhaitez-vous vous former dans ce domaine ? 

Votre profil

• Formation gastronomique solide avec expérience professionnelle, connaissances en informatique
• Expérience de plusieurs années dans la gastronomie/hôtellerie (y compris expérience suisse)
• Ponctuel, fiable, esprit d'équipe
• Travail autonome et esprit d'entraide
• Joie de travailler avec des apprentis/stagiaires
• Bons savoir-vivre ainsi que des qualités marquées de leadership
• Sens des responsabilités, fiabilité et discrétion

Langues

• Allemand & anglais requis, français un atout

Vos tâches

• Participation active au service (service à la carte, groupes, demi-pension, petit-déjeuner) avec toutes les tâches liées dans le domaine de la restauration
• Remplacement/délégation du Chef de Service
• Co-responsabilité du département, introduction et direction de l'équipe de service

Nous offrons

• Emploi saisonnier éventuellement avec possibilité de prolongation en emploi annuel dans un établissement très polyvalent
• Réductions avantageuses sur les consommations F&B et les nuitées à l'hôtel
• Événements et activités pour le personnel
• Vous ferez partie d'une équipe expérimentée dans laquelle vous jouerez un rôle important

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec CV incluant photo et certificats de travail.

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Seules les candidatures complètes correspondant au profil du poste, en allemand, incluant CV actuel, photo et certificats de travail, seront traitées.