Responsable d'exploitation fromagerie (h/f)
Strähl Käse AG
Siegershausen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :25 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Siegershausen
Résumé de l'emploi
Strähl Käse AG, une fromagerie de premier plan, recherche son futur Betriebsleiter. Rejoignez un environnement innovant et dynamique.
Tâches
- Diriger la production de fromages de qualité dans un cadre moderne.
- Optimiser la chaîne de valeur pour garantir efficacité et rentabilité.
- Développer et diriger une équipe motivée pour atteindre les objectifs.
Compétences
- Formation en technologie laitière ou équivalent, expérience en production requise.
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Capacité d'analyse et d'optimisation des processus de production.
Est-ce utile ?
petrag.ch/mandate/betriebsleiter-kaeserei-m-w
Description du poste
Responsable d'exploitation fromagerie (h/f)
100%
Région : Thurgovie
TRADITION. INNOVATION. AGILITÉ.
Notre mandante, la Strähl Käse AG, peut à juste titre être considérée comme la principale grande fromagerie. L'entreprise familiale dirigée par ses propriétaires, avec des sites de production à Siegershausen et Bürglen, allie tradition, agilité et innovation. Environ 85 collaborateurs motivés transforment quotidiennement du lait régional en produits populaires et de haute qualité tels que raclette, tilsit, fromage à la crème, fondue et bien plus encore. Grâce à un savoir-faire prononcé, une infrastructure moderne et des processus clairement définis,
une clientèle attrayante et diversifiée, composée de
détaillants, grossistes, grandes surfaces, industrie et clients à l'export, se voit offrir un
produit naturel d'une qualité constante élevée. Dans le cadre d'un départ à la retraite imminent,
nous recrutons le futur responsable d'exploitation - membre de la direction (h/f) pour le site de Siegershausen.
VOTRE MISSION
Dans cette fonction clé passionnante, polyvalente et exigeante, vous êtes responsable de la fabrication de l'ensemble de la gamme de produits et garantissez la disponibilité ponctuelle, la rentabilité et la qualité tout au long de la
chaîne de valeur. Vos tâches comprennent :
La direction et l'assurance du bon fonctionnement de l'exploitation sur le site de
Siegershausen, qui couvre l'entrée du lait jusqu'à l'expédition des produits finis emballés
La responsabilité de la planification des capacités, des ressources et de la production et ainsi
la garantie de la fabrication dans les délais du fromage au degré d'affinage souhaité, de la qualité correcte et de la quantité nécessaire
Le développement et la promotion de l'équipe ainsi que la direction technique et disciplinaire directe des chefs de secteur/département et
des collaborateurs directement subordonnés
L'analyse continue et l'optimisation de l'ensemble du processus de création de valeur et la définition de mesures pour améliorer la rentabilité, l'efficacité et la qualité
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La direction de l'équipe de maintenance, responsable de l'infrastructure et des installations de production
L'initiation, la direction et la mise en œuvre de projets dans les domaines des certifications,
audits, automatisation et modernisation
Le développement de l'entreprise avec l'équipe de direction
La représentation de la Strähl Käse AG auprès des clients, des fournisseurs de technologies, d'installations et de matières premières ainsi que des entreprises partenaires, institutions et autorités
VOTRE PROFIL
Notre offre s'adresse à une personnalité forte en leadership et expérimentée en production. Idéalement, vous disposez d'une formation de base en tant que fromager
(technologue laitier), d'une formation complémentaire d'ingénieur en agroalimentaire et/ou d'un examen professionnel supérieur avec diplôme de maître (maître fromager/maître de laiterie). Grâce à vos expériences professionnelles déjà acquises, vous connaissez les exigences, procédures et processus d'une fromagerie ou de la transformation laitière. Grâce à vos capacités analytiques, vous pouvez analyser les processus de création de valeur et les développer et optimiser. En même temps, vous êtes un type pragmatique, un bon communicateur et un joueur d'équipe qui sait bien collaborer avec les collaborateurs et les développer. Vous vous distinguez également par une bonne compréhension technique des installations de production, un talent organisationnel prononcé, une grande fiabilité et une attitude dynamique. Votre lieu de résidence actuel ou futur se trouve à une distance raisonnable du lieu de travail à Siegershausen (TG).
VOTRE FUTUR EMPLOYEUR
La Strähl Käse AG vous offre un environnement très intéressant dans lequel vous pouvez vous investir, faire bouger les choses et développer beaucoup. S'ajoutent une infrastructure moderne, une cohésion collégiale, terre-à-terre et familiale ainsi qu'un employeur stable, sûr et attractif. Une intégration soigneuse par le titulaire actuel du poste est également assurée. Vous sentez-vous attiré par cette tâche exigeante et très passionnante avec beaucoup de marge de manœuvre et de responsabilité et souhaitez-vous construire votre avenir dans une entreprise familiale très bien établie ?
Si oui, nous nous réjouissons de recevoir vos documents de candidature complets et convaincants. Pour plus d'informations, notre Tom Rüegge est également à votre disposition par téléphone. Nous vous garantissons une discrétion et une exclusivité absolues.
Avons-nous suscité votre intérêt ?
Nous nous réjouissons de faire votre connaissance. Tom Rüegge reçoit volontiers vos dossiers de candidature complets et est à votre disposition pour toute question. Nous vous garantissons une discrétion et une exclusivité absolues.
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