Chef de Partie (h / f / x) - Vienne, Autriche

• Responsabilité d'un poste spécifique en cuisine
• Assurer la préparation constante des plats selon les normes établies
• Surveillance et garantie de la qualité de tous les plats préparés
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaboration étroite avec les autres chefs de partie et le chef de cuisine
• Coordination des processus entre les différents postes

Le restaurant DO & CO ALBERTINA, à côté du musée ALBERTINA, invite nos clients à se laisser séduire par les saveurs variées de la cuisine méditerranéenne. Nos clients peuvent déguster les meilleures saveurs de la côte méditerranéenne au petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou entre les repas, tout en profitant de la vue imprenable sur l'Opéra d'État de Vienne.

• Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier / cuisinière ainsi qu'une expérience professionnelle de plusieurs années dans un poste similaire
• Passion pour le travail avec des aliments raffinés
• Un œil exceptionnel pour les détails, d'excellentes connaissances de toutes les méthodes de cuisson modernes et une grande connaissance des plats authentiques et classiques
• Sens des responsabilités ainsi qu'un esprit d'équipe
• Bonnes connaissances de l'allemand et/ou de l'anglais

Nous croyons que nos collaborateurs sont la force motrice de notre succès et nous nous efforçons de créer un environnement de travail positif et soutenant. En tant que membre de notre équipe, vous avez accès à une série d'avantages, tels que :

• Pour ce poste, nous proposons un salaire mensuel brut de 2 821,95 €, ainsi que des pourboires et la possibilité d'une rémunération supérieure selon l'expérience
• Réductions pour les employés dans divers magasins
• Nous sommes situés dans le 1er arrondissement et facilement accessibles par les transports en commun
• Repas de midi gratuit et fruits mis à disposition
• Vraies possibilités de développement professionnel, tant au niveau national qu'international
• La possibilité de travailler avec l'un des acteurs les plus innovants du marché mondial du luxe pour le divertissement gastronomique et de le représenter

Tout comme les différents ingrédients rendent un plat parfait et spécial, nous valorisons la diversité dans notre entreprise en ce qui concerne nos collaborateurs. Chacun est le bienvenu - indépendamment du sexe, de l'origine, de la religion, de l'ethnie et de l'orientation sexuelle.