Assistant Manager de Restaurant (h/f)
Bern
Infos sur l'emploi
- Date de publication :19 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Rejoignez la SV Group, leader de la gastronomie en Suisse.
Tâches
- Diriger et motiver une équipe de 17 personnes.
- Assurer un service client exceptionnel avec un contact direct.
- Gérer les opérations de restauration et le catering.
Compétences
- Expérience en gestion et service client requise.
- Personnalité orientée vers le service et le contact client.
- Excellentes compétences en langues allemande et anglaise.
Est-ce utile ?
Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et avez envie d'une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes exactement au bon endroit chez nous !
Vous avec nous. Une recette du succès.
- Direction et motivation des collaborateurs
- Assurer le bon déroulement des opérations
- Participation active avec contact direct avec les clients
- Assurer la satisfaction des clients
- Diverses tâches administratives
- Gestion du service traiteur
- Vous avez une expérience professionnelle et de direction dans un poste similaire
- Personnalité orientée service et plaisir du contact direct avec les clients
- Flexible, motivé et responsable
- Bonnes connaissances en allemand et en anglais
- Permis de conduire B
- Gourmandise : Restauration gratuite, fraîche et saine pour les collaborateurs
- Avantages : Tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
- Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste possibles, selon l’établissement pas d’heures de chambre
- Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons les vêtements de travail des collaborateurs
- Rémunération : Salaire conforme au marché et 13e mois
- Familial : 5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
- Prime et bons : Programme de parrainage des collaborateurs, cadeaux pour les anniversaires et jubilés
- Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
- Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
Déborah, Assistante RH
Le groupe SV est un groupe leader dans la gestion de la restauration et des hôtels, basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs secteurs d’activité : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et traiteur. Le groupe SV emploie environ 5'800 collaborateurs, dont 4'000 en Suisse.
Le groupe SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 "Schweizer Verband Soldatenwohl". Else Züblin-Spiller a créé des salles pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire du groupe SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.
Dans la gastronomie Mattehof à Berne, notre équipe d’hôtes composée de 17 collaborateurs régale quotidiennement environ 500 clients. L’offre qualitative, attrayante et variée se compose de différents menus, de cuisson devant le client (concept pâtes, wok ou grill), buffet à volonté, buffet de salades riche et collations. La gastronomie comprend également une cafétéria. Grâce à l’offre de traiteur interne, il est possible de commander des snacks et des boissons pour des réunions ou apéritifs. Des actions d’entreprise ainsi que des événements spéciaux sont régulièrement organisés.
Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 06h00 et 17h00 selon le planning. L’établissement est fermé les jours fériés et le week-end. Vous êtes flexible pour des événements spéciaux occasionnels.
