Sous Chef (contrat long terme) - W VERBIER
Verbier
Infos sur l'emploi
- Date de publication :07 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Verbier
Résumé de l'emploi
Rejoignez l'équipe dynamique de W VERBIER, un lieu glamour. Opportunité passionnante dans un environnement chaleureux et créatif.
Tâches
- Assister le Chef Exécutif dans l'opération culinaire.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Former et inspirer les talents culinaires pour l'excellence.
Compétences
- Expérience en tant que Sous Chef dans un hôtel 5 étoiles.
- Leadership naturel et motivation de l'équipe.
- Créativité et passion pour l'excellence culinaire.
Est-ce utile ?
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UNE OPPORTUNITÉ EXCITANTE DE REJOINDRE L'ÉQUIPE W VERBIER
En tant que Talent, vous représentez le style de vie W auprès de nos clients. Vous êtes l'âme de la marque et vous lui donnez vie. Les Talents W sont aussi uniques que la marque elle-même et s'engagent personnellement à créer l'environnement chaleureux, spirituel et accueillant qui définit les hôtels W.
Le département culinaire est responsable de la création d'expériences WOW, en gérant tous les aspects de la production alimentaire pour les points de vente de l'hôtel.
En tant que Sous Chef, vous assisterez le Chef Exécutif dans la supervision de l'ensemble de l'opération culinaire à travers :
Living Room Bar
La Brasserie 1519
Service en chambre
Banquets & Événements
Responsabilités principales
Soutenir la planification, l'organisation et l'exécution des opérations de cuisine dans tous les points de vente.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, y compris la conformité totale aux exigences HACCP.
Maintenir les normes de qualité les plus élevées dans la préparation des aliments, en mettant l'accent sur des produits frais et de saison.
Optimiser les opérations pour équilibrer rentabilité et excellence.
Former, coacher et inspirer les talents culinaires pour délivrer constamment des résultats exceptionnels et maintenir les standards de service.
Agir en tant que leader en cuisine, assurant une communication fluide et un travail d'équipe efficace.
Profil
Expérience préalable en tant que Sous Chef (ou rôle de leadership similaire) dans un hôtel de luxe 5 étoiles.
Leader naturel qui inspire et motive l'équipe.
Très motivé, attentif aux détails et passionné par l'excellence culinaire.
Forte créativité et innovation, avec un réel intérêt pour les univers du goût, du son, du corps, de la scène et de l'attitude – en accord avec l'ADN de la marque W.
Compétences avérées en organisation et résolution de problèmes dans un environnement dynamique.
Contrat long terme débutant le 15 novembre 2025.
En raison des restrictions de visa, seules les candidatures provenant de Suisse et de l'Union européenne seront prises en compte.
Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur garantissant l'égalité des chances, accueillant tous et offrant l'accès aux opportunités. Nous favorisons activement un environnement où les parcours uniques de nos collaborateurs sont valorisés et célébrés. Notre plus grande force réside dans la riche diversité culturelle, les talents et les expériences de nos collaborateurs. Nous nous engageons à ne pratiquer aucune discrimination sur une base protégée, y compris le handicap, le statut de vétéran ou toute autre base protégée par la loi applicable.
La mission des hôtels W est d'Allumer la Curiosité, d'Élargir les Mondes. Nous sommes un lieu pour vivre la vie. Nous sommes là pour ouvrir des portes et ouvrir les esprits. Nous sommes constamment inspirés par de nouveaux visages et de nouvelles expériences. Un esprit à l'écoute, prêt à tout, est au cœur de notre identité et nous a rendus célèbres pour réinventer les normes du luxe à travers le monde. Whatever/Whenever est notre culture et philosophie de service qui donne vie aux passions de nos clients. Si vous êtes original, innovant et toujours tourné vers l'avenir de ce qui est possible, bienvenue chez W Hotels. En rejoignant W Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyez là où vous pouvez donner le meilleur de vous-même, commencez votre but, appartenez à une équipe mondiale incroyable, et devenez la meilleure version de vous-même.
