Chef de Rang (h/f) pour le service banquet
Hotel Bayerischer Hof ***** München DE
München
Infos sur l'emploi
- Date de publication :29 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :München
Résumé de l'emploi
Rejoignez l'hôtel Bayerischer Hof, un symbole de luxe depuis 1841. Profitez d'un environnement de travail dynamique et d'avantages attractifs.
Tâches
- Assurer un service de qualité lors des événements variés.
- Gérer les factures et contrôler les stocks de manière précise.
- Traiter les réclamations et préparer les événements avec soin.
Compétences
- Diplôme en hôtellerie ou restauration et expérience requise.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais exigée.
Est-ce utile ?
L'entreprise traditionnelle primée Hotel Bayerischer Hof, appartenant depuis cinq générations à la famille Volkhardt, fait partie des hôtels de luxe allemands les plus renommés. Selon notre philosophie UNE MONDE À PART, l'hôtel Bayerischer Hof incarne depuis 1841 le luxe, la qualité et un service de premier ordre. Nos employés constituent la base solide sur laquelle repose notre qualité et sont la raison pour laquelle nous pouvons offrir à nos clients un séjour inoubliable. Nous sommes constamment à la recherche de collaborateurs engagés qui souhaitent faire partie de notre histoire et accompagner l'hôtel Bayerischer Hof vers un avenir réussi.
Dans le cadre de vos fonctions, vous accomplirez notamment les tâches suivantes :- Réalisation d'un service professionnel en respectant les normes de qualité, lors d'événements buffet, menu et à la carte
- Responsabilité de la facturation correcte et des règlements exacts, contrôle des stocks
- Réception, traitement et transmission des réclamations
- Préparation des événements
- Responsabilité de la facturation correcte, règlements exacts
- Soutien au maître d'hôtel dans la réalisation des formations du personnel
- Soutien au maître d'hôtel dans la surveillance de la propreté, de l'ordre et de la présentation conforme aux standards
- Soutien au maître d'hôtel dans la surveillance de la propreté, de l'ordre et de la présentation conforme aux standards
- Garantir le respect des règles d'hygiène spécifiques à l'établissement et légales (HACCP)
- Formation professionnelle réussie en tant que spécialiste en restauration ou en hôtellerie, ou qualification comparable, expérience professionnelle de plusieurs années dans la gastronomie ou l'hôtellerie de haut niveau
- Attitude amicale, ouverte et professionnelle
- Maîtrise assurée de l'allemand et de l'anglais
- Autres langues étrangères un atout
- Accès aux offres sportives
- Prime de vacances et prime de Noël
- Événements réguliers et sorties communes
- Possibilités de formation continue internes et externes
- Restauration subventionnée et aidée dans le restaurant du personnel
- Promotion de la santé (par ex. actions santé, conditions spéciales pour les bilans de santé)
- Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale
Une orientation absolue vers le service, une grande fiabilité ainsi qu'une manière de travailler soigneuse vous caractérisent également ? Alors nous devrions faire connaissance.
Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.
Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète incluant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en mentionnant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.
