Directeur, Ventes & Services Événementiels

À propos de cette offre

"Pourquoi travailler pour Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous soutenons pour grandir et apprendre chaque jour, en veillant à ce que le travail donne un sens à votre vie, afin que, durant votre parcours avec nous, vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire vous appartient et ensemble nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statu quo ! #BELIMITLESS"

• Réductions pour les employés sur les chambres d'hôtel, la restauration et les expériences spa dans les établissements Accor et Fairmont dans le monde entier
• Plans d'avantages sociaux flexibles et compétitifs conçus pour répondre aux besoins uniques de vous et de votre famille, à partir du premier jour du mois suivant 30 jours d'emploi
• Plan 401(k) avec une contrepartie de 100 % sur les 4 % premiers des contributions des employés
• Programmes d'apprentissage pour promouvoir la croissance et le développement en libérant tout votre potentiel
• Opportunité de développer votre talent et de grandir au sein de votre établissement et à travers le monde
• Capacité à faire une différence grâce à nos activités de Responsabilité Sociale d'Entreprise

Directeur, Ventes & Services Événementiels - Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa (Hôtel)

Êtes-vous un leader dynamique, axé sur le service, passionné par l'organisation d'événements inoubliables et l'amélioration de l'expérience des clients grâce à une exécution parfaite ? Rejoignez l'équipe du Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa en tant que Directeur, Ventes & Services Événementiels, où le riche patrimoine de Sonoma, l'hospitalité chaleureuse et le luxe élevé créent le cadre de rassemblements remarquables. Dans ce rôle clé, vous guiderez notre talentueuse équipe des Services Événementiels en façonnant chaque détail de nos conférences et événements pour garantir qu'ils dépassent les attentes et reflètent l'essence de la destination la plus emblématique de la région viticole.

Ce que vous ferez : Relevant du Directeur des Ventes & Marketing, les responsabilités et fonctions essentielles incluent, sans s'y limiter :

• Diriger, encadrer et gérer les équipes Ventes et Services Événementiels, y compris le recrutement, l'intégration, la gestion des performances et le développement professionnel
• Construire une équipe motivée, cohésive et axée sur le service grâce au coaching et à la formation continue
• Développer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre ou dépasser les objectifs de revenus de restauration grâce à une prévision, une budgétisation et une gestion du rendement efficaces
• Maximiser la rentabilité par une évaluation stratégique des opportunités commerciales, une utilisation optimale des espaces fonctionnels et une gestion attentive du mix restauration et des revenus de location de salles.
• Collaborer avec le Directeur des Ventes & Marketing sur la planification annuelle des affaires, le budget, les indicateurs de performance et les initiatives marketing ciblées
• Identifier les tendances du marché, les informations concurrentielles et les retours clients pour ajuster les approches de vente et maintenir une position concurrentielle forte
• Établir et maintenir de solides relations clients depuis la demande jusqu'au suivi post-événement, en assurant un service de luxe personnalisé et en encourageant les affaires répétées et les recommandations
• Effectuer des inspections de site, des réunions clients et des présentations de vente selon les besoins
• Assurer la création en temps voulu et la distribution précise des ordres d'événements, des agendas de conférence, des contrats et des résumés détaillés des événements
• Veiller à ce que les salles de fonction et les espaces événementiels soient maintenus aux normes de luxe et préparés pour toutes les réunions et événements
• Collaborer étroitement avec la Cuisine et les Opérations pour concevoir des menus personnalisés et des solutions événementielles élevées
• Développer, mettre en œuvre et maintenir les procédures opérationnelles standard du département, assurant une communication fluide entre les équipes de vente et d'exploitation
• Participer aux réunions clés de l'hôtel et représenter le département Événements & Restauration au sein de l'hôtel et de la communauté locale
• Collaborer avec le Marketing sur des promotions ciblées, des campagnes et des initiatives de construction de marque pour la restauration et les groupes
• Préparer et gérer les budgets, prévisions et rapports du département
• Soutenir les initiatives plus larges de l'hôtel et aider aux responsabilités générales de gestion
• Assurer la conformité avec les normes, politiques et procédures de l'hôtel
• Autres tâches assignées

Votre expérience et vos compétences incluent : Pour réussir dans ce poste, une personne doit être capable d'exécuter chaque tâche essentielle de manière satisfaisante. Les exigences ci-dessous représentent les connaissances, compétences et/ou aptitudes requises. Des aménagements raisonnables peuvent être faits pour permettre aux personnes en situation de handicap d'exécuter les fonctions essentielles.

• Expérience préalable dans un rôle de direction senior des services événementiels dans un hôtel de luxe requise
• Antécédents démontrés de planification et d'exécution réussies d'événements avec une attention méticuleuse aux détails
• Capacité à prioriser les besoins des clients, en maintenant calme et professionnalisme dans toutes les interactions, tout en assurant une prestation de service exceptionnelle
• Solides compétences interpersonnelles et en communication pour interagir avec clients, fournisseurs, sponsors et parties prenantes internes
• Maîtrise des logiciels de Ventes & Restauration, des systèmes de gestion hôtelière (de préférence Opera Cloud) et des applications Windows
• Expérience étendue dans les opérations de Restauration, avec une compréhension large des aspects culinaires et de service
• Un diplôme en gestion hôtelière/restauration ou dans une discipline connexe est un atout

Fourchette salariale 120 000 $ - 130 000 $

Le Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa, une élégante auberge de style mission espagnole, offre un hébergement exceptionnel au cœur de la région viticole. En tant que grande équipe, communauté de professionnels du service, nous nous réunissons et travaillons avec un objectif commun : accueillir, connecter et servir les autres.

Exigences de visa : Les candidats doivent être en mesure de fournir la preuve qu'ils sont légalement autorisés à travailler aux États-Unis.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, recruter et promouvoir des talents diversifiés.